…feta). Dat is altijd lekker, al kun je het principe van een tomatentartaar met bliktomaten ook gebruiken als blanco canvas en zelf kiezen welke ingrediënten je toevoegt. Een gepocheerd eitje…

…of bekleed met bakpapier. Neem de croissantdeeg uit de verpakking en bekleed hiermee bodem en zijkanten van springvorm. Snijd de tomaten in lange plakken verwijder de zaadjes. Snijd de ui…

Halveer de tomaten zodat ze door de opening van de sapcentrifuge passen. Doe eerst het basilicum in de sapcentrifuge en vervolgens de tomaten. Vang het sap op en breng op…

…ui en snijd de knoflook fijn. Snijd de tomaten in stukjes. Verhit de olie in een hapjespan en fruit de ui en knoflook 1 min. Voeg de tomaat toe en…

…en laat nog 10 min. zachtjes koken. Breng op smaak met peper en zout. Vul de weckpot tot de rand met de tomatenchutney. Sluit direct af en laat omgekeerd afkoelen.

Halveer de tomaten en schep de zaadjes eruit. Hak de tomaten fijn. Dep de tomatenstukjes droog met een stukje keukenpapier. Schep in een kommetje de tomaten, chilisaus en crema door…

…snijd in grove stukken. Snijd de tomaten in kwarten. Doe met de paprikapoeder in de blender en pureer tot een saus. Ris de tijmblaadjes van de takjes, hou een ½…

…mozzarella in plakken van een ½ cm dik en verdeel over de taartbodem. Halveer de tomaten en leg ze met de snijkant naar boven tegen elkaar aan in de quichevorm…

…1 min. op hoog vuur. Doe de rijst erbij en schep om. Voeg de bouillon en tomaten toe en zet de pan met de deksel erop ca. 30 min. in…

Verwarm de oven voor op 200 °C. Laat het bladerdeeg ontdooien. Snijd de tomaten in plakken, verwijder de pitjes en het vocht. Snijd de ui in ringen. Klop de eieren…

…voor op 180 °C. Halveer de tomaten in de lengte en leg ze met de snijkant naar boven op een met bakpapier beklede bakplaat met opstaande rand. Halveer de tenen…

…op middelhoog vuur. Voeg de laatste minuut de knoflook en venkelzaadjes toe en bak nog even mee. Giet het blik gepelde tomaten erbij. Spoel het blik uit met het water…

…de gerookte kip in blokjes van een ½ cm. Bouw de torentjes in de uitsteekvorm of kookring op de bordjes waarop je ze wilt serveren. Begin met een laagje tomaten…

…zongedroogde tomaten zeer fijn. Verwarm in een steelpan de olijfolie met het korianderzaad, het venkelzaad en de kurkuma tot het gaat geuren. Laat afkoelen. Snijd het vel van de tomaten…

…laag vuur koken. Neem van het vuur en laat even afkoelen. Ris de overige tijmblaadjes van de takjes. Was de tomaten. Kluts de eieren met een snufje zout. Zeef de…

Snijd de tomaten in vrij grote stukken. Pel de sjalotjes en snijd ze in dunne plakjes. Leg ze in een kom en zet apart. Pel de knoflook en hak hem…

Doe voor de gazpacho alle ingrediënten in een blender en pureer tot een gladde soep. Zet afgedekt 1 nacht in de koelkast. Meng de gazpacho voor het serveren goed door…

…terug in ijswater. Dubbeldop de tuinboontjes. Was de tomaten en snijd ze in gelijke stukken of plakken. Scheur de mozzarella in gelijke stukjes. Verdeel de tomaten, de tuinboontjes, de kalamata…

…en leg de tomaten erop. Roer in een kommetje de ingelegde citroenschil, olie en azijn met zout en peper door elkaar en schep dat citroenmengsel op de tomaten. Verdeel de…

…aan de sjalot. Roerbak 1 minuut tot de risottorijst glazig wordt. Roer er dan de gedroogde oregano en de aangegeven hoeveelheid tomatenpuree door. Voeg de kippenbouillon toe. Roer goed om…