…Laat de tofu uitlekken en snijd in blokjes. Rooster het sesamzaad in een droge pan. Verhit de olie en roerbak de gember, peper en knoflook kort. Voeg de tofu toe…

Schil de aardappelen en kook in weinig water in 20 minuten beetgaar. Laat de tofu uitlekken en snijd in reepjes. Snijd de olijven in plakjes. Maak de champignons schoon en…

…aardappelen en snijd in stukken. Laat de tofu uitlekken en snijd in blokjes. Bestrooi met de helft van de shoarmakruiden. Bak de tofu in de margarine lichtbruin. Voeg de groente…

…Zet dit apart. Laat de tofu uitlekken en snijd in blokjes. Fruit de ui en prei in de hete margarine zacht. Voeg de shoarmakruiden en tofu toe en bak lichtbruin.…

…Maak een puree van de aardappelen, melk, peper en wat nootmuskaat. Meng het lof erdoor en warm de stamppot goed door. Schep de amandelen erdoor en schep de tofu erop.

…deeg krijgt. Doe het deeg in een kom en dek af. Laat zo’n 6 tot 8 uur rusten. Meng de tofu met de sojayoghurt. Voeg het citroensap, de citroenzeste…

…de tofu in plakken en leg op een stuk keukenpapier of een schone theedoek. Leg er een stuk keukenpapier op en duw er zoveel mogelijk vocht uit. Leg de tofu…

…oprolt in een wrap of maakt in een grote pan om samen te delen. De burrito's in dit recept maak je met scrambled tofu, dus dat maakt ze vegan…

…rode peper ca. 1 min. Voeg de shi-take en de tofublokjes toe en roerbak alles een paar min. Voeg de mihoen toe en roerbak deze een paar min. mee.…

Snijd de tofu in blokjes van 2 cm. Snijd de komkommer in de lengte doormidden en verwijder met een theelepel de zaadlijsten. Snijd het vruchtvlees in de breedte in plakjes…

…de olie in een wok. Roerbak de reepjes tofu 3 minuten. Voeg daarna de woksaus toe en verwarm. Verdeel de mie over de borden en schep het groente-tofumengsel erop.

…Pluk de meeste basilicum- en muntblaadjes en hak ze grof. Snijd de tofu in grove stukjes van 1 cm. Maak een sneetje in de rug van de garnalen en verwijder…

Verwarm de oven voor tot 180 °C. Snijd de tofu in kleine blokjes. Pel en pers de knoflook. Was de prei en snijd in dunne ringen. Snijd de paksoi en…

…Laat een paar minuten sudderen. Meng voor de dip de kwark met de kurkuma en laos. Serveer de bulgur met de gestoomde groenten, gebakken tofu, het brood en de dip.

Snijd de tofu in kleine blokjes en meng deze met de helft van de ketjap. Laat minimaal 15 minuten marineren. Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Zet…

…je zo (supermakkelijk!) Bron: Gezonde wraps met gegrilde tofu Haal de tofu uit het vocht en leg tussen een paar vellen keukenpapier om uit te lekken. Snijd in lange plakjes…

…Singapore, Maleisië en Indonesië. Wij bedachten een variant op basis van kokosmelk met tofu, peultjes en gehakte pinda's. Laksa heeft al zijn smaak te danken aan de laksapasta. Die…

Snij de tofoe in blokjes. Vermeng ze met 2 el limoensap, 2 el hoisinsaus en 2 el sojasaus en laat afgedekt marineren in de koelkast. Maak de champignons schoon en…

…tofu met gember 5 min. bakken. Tofu in kom scheppen en sojasaus erdoor mengen. Opnieuw 2 el olie verhitten. Spitskool, paprika en komijn 6-7 min. roerbakken. Laatste minuut tofu…

Snijd de tofu in blokjes en dep ze droog met keukenpapier. Verwarm de olie in een wok en roerbak de ui goudbruin. Voeg het bakje boemboe en 200 ml water…