…en 5 min. zachtjes koken. Tapenade door soep roeren en geheel op smaak brengen met zout en peper. Soep over vier borden verdelen en kaasblokjes erover strooien. Serveren met stokbrood…

…sardines fijn met een vork, meng ze met het sjalotje, de mayonaise en de tapenade tot een grove vispaté. Snijd de groene olijven in plakjes. Besmeer de crostini met de…

Pel de tomaten en verwijder de pitten. Snijd het vruchtvlees in kleine blokjes en voeg er de peperoni tapenade aan toe. Breng op smaak met versgemalen peper, zout en suiker…

…bij. Voeg dan de tapenade en 1 1/2 liter water toe. Laat dit zo'n 15 à 20 minuten zachtjes pruttelen. Mix de soep glad met de staafmixer. Dan…

…kruiden fijnsnijden. In kom kaas, kruiden, paneermeel en 1 el olie door elkaar roeren.Klein beetje tapenade in elke tomaat scheppen. Kaas-paneermengsel erover verdelen. Tomaten in ovenschaal zetten. Bestrooien…

…vang 50 ml kookvocht op. Meng de pasta, het kookvocht en de tapenade met de groenten. Breng op smaak met de oregano en peper en zout. Verdeel over 4 borden…

…de knoflook 1 min. Voeg de tomatenblokjes en de tapenade toe en breng aan de kook. Snijd de kabeljauwfilet in stukken en leg in de tomatensaus. Stoof met de deksel…

…beetgaar (blancheren). Spoel af onder koud stromend water. Smelt de boter in een grote koekenpan en bak de kwarteleitjes. Bestrijk de speltcrackers met een dun laagje tapenade, beleg met een…

…het van de gril. Wrijf de bruschetta's in met de tenen knoflook. Verdeel de tapenade erover en leg er 2 halve tomaten op, een basilicumblad en 2 ansjovisfilets op…

1. Snij elke konijnenfilet in 2 gelijke stukken. Schep op elk stuk een theelepeltje tapenade en een halve olijf. Verpak het in een plakje bacon. Prik vast met een takje…

…voeg de tapenade toe en meng dit. Voeg ook zout en peper toe en meng alles. Bestrijk het filodeeg dun met olijfolie. Leg op elk vel een tweede vel. Verdeel…

*Maak mengsel van de Provençaalse kruiden en de Ras el Hanout + extra peper en wrijf hiermee de filets goed in. Leg de filets in de ovenschotel en laat 15 minuten…

…Laat ze afkoelen. Bestrijk de pannenkoekjes met de tapenade. snij de kipfilet in fijne plakjes en leg ze op de tapenade. Snij de olijven in stukjes en hak wat bieslook…

Meng de ossenhaas met het sjalotje, de pijnboompitten en de truffelmayonaise. Breng op smaak met zout en peper. Vul 4 ronde garneerringen van 5 centimeter doorsnee met het mengsel. Plaats…

…met gehaktballetje. Tot gebruik afgedekt in koelkast bewaren. In kom kappertjes door tapenade roeren. Spiesen dun bestrijken met rest van olie en gehaktballetjes op barbecue in ca. 15 min. rondom…

…de soep aan de kook. Haal pan van het vuur en roer basilicum, mascarpone en tapenade erdoor. Pureer de soep met een staafmixer. Roer sherry erdoor. Verwarm de soep eventueel…

…Leg op 6 bladerdeegdriehoekjes 2 plakjes kaas en bestrijk in het midden met 1 tl tapenade en rol op tot croissants. Leg op de resterende 2 bladerdeegdriehoekjes ieder 2 plakjes…

…portobellostelen, olijven, pecannoten en olie. Roer er de tapenade door. Breng op smaak. Vul de portobello’s en druk aan. Bak de portobello’s 10-12 min. in de grillschaal…

Oven op 200 °C voorverwarmen. Aardappels schillen, wassen, in stukjes snijden en in 20 min. gaarkoken. Tomatenblokjes, roerbakmix, oregano, tijm met zout en peper naar smaak door elkaar scheppen en…

Veeg de paddenstoelen schoon met een doekje en verwijder de stelen. Snipper de sjalotten. Snijd het spek in reepjes. Snijd de paprika in blokjes. Rasp de kaas. Verwarm wat olie…