Snijd de peren en kaas in repen en knip de tuinkers. Verdeel de sla peer en tuinkers over borden. Lepel de portchampignons met de siroop over de sla en strooi…

Salade Snijd de paksoi in stukjes de komkommer in plakjes en de bosuitjes in ringetjes. Meng in een kom de paksoi komkommer bosuitjes en taugé door elkaar. Pel de scampi…

…en verdeel het over de appel met gorgonzola. Bestrooi de salade met walnoten en breng op smaak met peper.VinaigrettePel en snipper de sjalot. Klop de mosterd met de sjalot …

Salade Breng een pan met water saffraan en zout aan de kook. Breng een pan met water aan de kook. Halveer de babymaïs blancheer ze in het saffraanwater en spoel…

…spekjes krieltjes en twee derde van de tuinkers. Breng op smaak met een flinke scheut olijfolie zout en peper. Verdeel de salade over borden en strooi de resterende tuinkers erover.

…circa 30 minuten trekken en verder roken. Salade van venkel met mosselen en kokkels Snijd de venkel venkeltoppen ui en geroosterde rode paprika’s in stukken. Snipper de radijs fijn…

…erboven en roer er ook door. Breng op smaak met een scheutje goede olijfolie en nog wat zwarte peper. Serveer de salade in de bol. De overgebleven korst kun je…

Kook het ei hard en snijd het in schijfjes. Zet de uienringen 10 minuten in het citroensap zodat ze zacht worden. Giet het citroensap af en klop het met de…

Snijd het groen van de paksoi in reepjes. Houd het witte gedeelte heel. Maak de peultjes schoon. Kook de peultjes 1 min. Kook de eieren 7 min. Spoel beide koud…

Maak de witlof schoon door lelijk blad te verwijderen, te wassen en de kegelvormige stronk eruit te snijden. Snijd de witlof vervolgens in smalle reepjes. Pel de mandarijntjes en verdeel…

Was de sla en scheur de bladeren in stukken. Schil de appels en snijd ze in schijfjes. Voeg rozijnen en geraspte kaas toe. Voeg een frisse dressing toe.

…Breng op smaak. Besprenkel de salade met de dressing. Haal de ovenschaal uit de oven. Schep voorzichtig de camembert in het midden van de salade. Verdeel de spekjes en gesmolten…

…spekblokjes, walnoten en dressing over de salade. Verkruimel de geitenkaas er overheen. Breng de salade geitenkaas op smaak met wat zout en peper en eventueel nog wat verse kruiden. Lekker…

…over een bord. Leg daarop wat plakjes komkommer. Leg op ieder bord 2 halve eitjes. Verdeel de pindasaus over de Gado Gado salade. Garneer de salade met wat gehakte cashewnoten.

…Breng op smaak met wat peper en verdeel de dressing over de salade. Verkruimel de feta over de salade met balsamico en garneer met de grof gehakte hazelnoten en verse…

…We mogen het recept delen van één van hun klassiekers: een salade die naar eigen zeggen het leven van chef Fergus heeft gered. Eerder deelden we de te gekke breinburger…

…het 'm echt! En dan is er nog dat moment waarop je de Burrata aansnijdt... > Ook superlekker: Galette met rabarber en aardbeien Bron: De salade met aardbei, Burrata en…

Deze salade van parelcouscous met bacon & munt lijkt eigenlijk een beetje op een pastasalade. Maar dan lekker fris, dankzij de verse kruiden, de komkommer en de citroen. Je eet 'm…

Voor Franse klassiekers kun je ons wakker maken. Neem nu de salade aux lardons: eigenlijk een simpele salade met uitgebakken spekjes, maar door de Franse slag opeens héél speciaal. Dit recept…

Deze salade met spinazie, geroosterde pompoen en bietjes is perfect voor een grote lunch of een licht diner. Fris en toch vullend. Snijd de biet zo dun mogelijk met een mes…