…de uien op de bodem. Schenk er het eimengsel over. Bak de quiche 30 à 40 minuten in de oven tot de eieren gestold zijn en de bovenkant goudgeel kleurt.

…Verdeel er de kaas over. Overgiet met het ei-roommengsel. Verdeel de tomaatjes over de quiche. Bak de quiche 30 minuten in de oven. Serveer met een slaatje naar keuze.

…room en breng op smaak met peper en zout. Giet het mengsel in de vorm. Bak de quiche 30 minuten in de oven, of tot het eimengsel goed gestold is.

…er de parmezaan door. Kruid met peper en zout. Giet het mengsel over de asperges. Bak de quiche 30 minuten in de oven. Werk naar smaak af met verse oregano.

…Breng op smaak metpaprikapoeder, peper en zout. Verdeel het mengsel over het deeg. Strijk het glad met een spatel. Bak de quiche 30 minuten in het midden van de oven.

…paddenstoelen. Snij de mozzarella in plakjes en schik ze erop. Bestrooi met de pijnboompitten en besprenkel lichtjes met folie. Bak de quiche 30 minuten in het midden van de oven.

…room en de melk. Kruid met peper en zout. Schep de sjalotten op de deegbodem. Overgiet met het eimengsel. Bak de quiche 30 minuten in het midden van de oven.

…Schep de prei en de blokjes ham op het deeg. Lepel de eieren erover. Bestrooi met de geraspte kaas. Bak de quiche 30 minuten in het midden van de oven.

Verwarm de oven voor op 200°C. Plet de dillezaadjes. Ontvel de makreelfilets. Halveer de filets in de lengte. Halveer ook de preiwitten in de lengte. Blancheer ze 3 minuten in…

Verwarm de oven voor op 200°C. Snij het harde stukje onderaan de asperges weg; schillen is niet nodig. Kook ze 2 minuten in gezouten water. Laat schrikken in koud water…

Verwarm de oven voor op 200°C. Snij de courgette en de wortelen in blokjes. Blancheer ze 3 minuten in gezouten water. Laat ze schrikken in koud water en laat goed…

Verwarm de oven voor op 200°C. Klop de eieren los met de room en de helft van de kaas. Kruid met peper en zout. Doe het bladerdeeg in een ronde…

…helft van de kaas. Giet het mengsel in de taartvorm en strooi er de rest van de kaas over. Bak de quiche 30 à 40 minuten in de voorverwarmde oven.

…Giet het ei-room-bisquemengsel op de voorgebakken bodem en bak de quiche af in 20 minuten. Kook intussen de kwartel- eitjes in 3 à 4 minuten hard en laat…

Vet de taartvormpjes in. Leg er het bladerdeeg in en verwijder het overtollige deeg. Bedek met bakpapier en bakparels. Bak de taartbodempjes zo’n 10 minuten blind voor. Snij de…

Verwarm de oven voor op 180°C. Boter de taartvorm en strooi er een beetje bloem over. Leg het kruimeldeeg in de vorm en druk goed aan. Leg een vel bakpapier…

…Giet het ei-roommengsel over de groenten. Verkruimel de feta over de taart en bak de quiche 20 à 30 minuten in de voorverwarmde oven, tot hij mooi goudbruin is.

Verwarm de oven voor op 180°C. Bekleed een bakvorm met het vel bladerdeeg. Druk mooi aan in de hoeken en prik enkele keren in met een vork. Spoel de prei…

Verwarm de oven voor op 180°C. Leg het kruimeldeeg in een met bakpapier beklede bakvorm van 24 cm diameter. Beleg met bakpapier en bakbonen en schuif 10 minuten in de…

…kaas. Breng op smaak met peper, zout en nootmuskaat. Giet het ei-roommengsel over de spruitjes en bak de quiche in 30 à 35 minuten gaar in de voorverwarmde oven.