…heerlijk avondje (maar ook lekker om je restjes sinterklaassnoep op te maken): sinterklaascake met pepernoten en chocolade. Ook handig voor de dagen na Sinterklaas als je geen kruidnoten en chocoladeletters…

…schone theedoek. Braad het konijn bruin in een grote braadpan in boter. Bestrooi de stukken met zout en peper. Haal vervolgens de stukken konijn uit de pan. Fruit 2 fijngesnipperde…

…de stronkjes in een pan en meng er de roomboter, suiker en balsamicoazijn onder. Kruid met peper, zout en nootmuskaat. Zet de pan op een matig vuur en laat afgedekt…

…koken volgens gebruiksaanwijzing. Sjalotten pellen en snipperen. Steeltjes van pepers snijden en pepers in fijne ringetjes snijden. Roodbaars in reepjes snijden en bestrooien met zout en bloem. In braadpan boter…

…de selderij. Was de stengels en hak ze in korte stukjes. Stamp de roze peper grof. Laat de kabeljauw samen met de selderstukjes 10 tot 12 minuten stomen, al naargelang…

…heel klein beetje olie bestrijken en bestrooien met knoflook & peper uit molen. In hete grillpan aan elke kant 2 min. grillen. Knoflook & peper uit molen naar smaak aan mie toevoegen…

…een laurierblaadje en als laatste een plak aardappel. Reken 1 spiesje per persoon.Bestrooi de rolletjes met een beetje zout en versgemalen peper. Bak de rolletjes circa 15 minuten in…

…zo nu en dan. Smelt de boter in een diepe pan. Voeg de bieten en lekker veel zwarte peper toe. Schep om en laat op matig vuur goed warm worden.…

…bami, de oestersaus, het zout, de zwarte peper en de palmsuiker toevoegen en kook alles onder voortdurend roeren gaar Schep de lenteui erdoor. Bestrooi met de bawang goreng en serveer.

…jeruk purut voor 6 minuten. Voeg dan de kangkung en de kemangi toe en meng goed. Dan het zout, de palmsuiker en de peper toevoegen en bak het verder gaar.

…af met de witte wijn en kook circa 5 minuten op laag vuur. Breng op smaak met peper. Voeg de risotto en twee soeplepels groentebouillon toe en roer goed door…

…en bak de paprika's en de cherrytomaten circa 5 minuten. Breng op smaak met een beetje zout en peper. Schelvis met salse verde Verhit een scheutje olijfolie in een…

…snij de peper fijn en verwijder de pitjes (optioneel). Kook de boerenkool met de aardappelen gaar. Bak in een andere pan de spekreepjes, voeg de paprika, peper en ui toe…

…onderkanten van het stokbrood met de mozzarella. Rasp de gele schil van de citroen boven de mozzarella en bestrooi met de rode peper. Dek af met de bovenkanten van het…

Klassiekers heten niet voor niets klassiekers: tegen een goede steak met klassieke pepersaus (steak au poivre) zijn maar weinig mensen bestand. Maar hoe maak je dit befaamde gerecht thuis nou…

…versie. Helemaal als die nét even anders is dan je gewend bent. Deze ijsthee met kaneel en rode peper(!) is er eentje zoals je nog niet eerder proefde. Fris, kruidig…

…Maak de aardbeien schoon en snij ze in kleine stukjes. Meng de versgemalen peper en een scheutje olijfolie onder de aardbeien. Werk de glaasjes panna cotta vlak voor het serveren…

Breng de wijn, suiker en peper aan de kook, laat op middelhoog vuur tot de helft inkoken en daarna afkoelen. Pureer de aardbeien samen met citroensap en wijnsiroop, zeef het…

Bereiding Snipper de ui en de rode peper fijn. Fruit deze aan in een beetje boter in een pan. Voeg de risottorijst toe en bak 3 minuutjes mee tot deze…

…rijst en de hamblokjes erdoor en roerbak ca. 3 minuten. Bestrooi de nasi royaal met (versgemalen) peper. Schep de nasi op 4 warme borden. tip: Vervang de hamblokjes door uitgebakken…