…Vet de schaal daarna in met boter. Verwarm de oven op 180°C. Leg afwisselend plakjes aardappel en pastinaak in de schaal. Pers het doormidden gesneden teentje knoflook boven de room…

…kleuren. Voeg de champignons, de pastinaak en de pompoen toe en roerbak verder. Blus met de Noilly Prat en de kippenbouillon, laat onder deksel 12 à 20 minuten garen. Voeg…

…snipper de ui. Stoof ‘m aan in 2 eetlepels olijfolie. Voeg de blokjes pompoen en de pastinaak toe. Laat 2 minuten stoven en blus met de groentebouillon. Laat 10 minuten…

Verwarm de oven voor op 180°C. Schil de pastinaken en snij ze in plakjes. Snij de bloemkool in roosjes. Kook de groenten samen gaar in licht gezouten water. Giet ze…

…de kook. Draai het vuur laag en stoof het vlees in 2 uur zachtjes gaar. Kook in ruim water met zout de aardappelen met de pastinaak in 20 min. gaar…

…de oven. Neem de bakvulling en het bakpapier weg en laat de bodempjes even afkoelen. Schil de pompoen en de pastinaak en snij het vruchtvlees in kleine blokjes. Blancheer enkele…

…rondom krokant. Schep het vlees uit de pan. Verhit opnieuw wat olie in de wok en roerbak de prei, de pastinaak en de appel gaar. Voeg de rijst, de spekjes…

…de tijm, rozemarijn en marjolein. Voeg er dan de wortelen en de pastinaak aan toe. Laat even stoven en doe er dan de groene kool en het witloof bij. Kruid…

…de knoflook, de prei, de pastinaak en de champignons in de pot. Kruid de groenten met peper en zout en roerbak ze 2 minuten. Voeg het vlees opnieuw toe en…

…wortelen en snij ze in halve plakjes. Schil de pastinaak en snij ze in blokjes van 2 à 3 centimeter. Verhit een scheutje olijfolie en stoof de ui, de knoflook…

…de rode ui en de dressing. Spoel de tomaten en snij ze in fijne plakjes. Snij de broodjes doormidden en besmeer de onderkant met de pastinaakhummus. Schik de salade erop…

Deze bloemkoolpuree met gebakken paddenstoelen en pastinaak is werkelijk goddelijk. Een vegetarisch gerecht met (bijna) alleen maar groenten, dus tel uit je winst. Volg het recept stap voor stap en…

Schil de wortelen, pastinaak, appelen aardappel en snij ze in stukken.Maak de prei schoon en snij ‘m inringen. Pel en snipper de ui ende knoflook. Verwarm in een soeppan…

Verwarm de oven voor op 200°C. Bedek een grote bakplaat met bakpapier. Schil de knolselder, de pastinaak en de pompoen, snij ze in stukken. Snij de aardappelen ongeschild in kwarten…

Kook de aardappelen met de pastinaak gaar in lichtgezouten water met een laurierblad. Giet af en stamp fijn met een scheutje melk. Breng op smaak met peper, zout en nootmuskaat…

…en kruid met flink wat peper. Snij de gerookte eendenborstfilet in reepjes. Kook de pasta beetgaar in lichtgezouten water en meng met de pastinaakblokjes, het ei-kaasmengsel en de reepjes…

…nootmuskaat. Haal het buikspek uit de oven en uit de braadslede. Leg de pastinaak erin en overgiet met het roommengsel. Leg er het buikspek op en zet nog 1 uur…

…Bewaar 1 pastinaak voor de afwerking en snij de rest van de pastinaken in blokjes. Kook de blokjes gaar in lichtgezouten water. Giet ze af en mix de pastinaakblokjes smeuïg…

…laat ze niet meer koken. Mix de saus met een staafmixer kort op tot je een schuimig geheel krijgt. Leg op elk bord wat pastinaakcrème, leg er een stuk vis…

Schil de pastinaken en snij ze in stukken. Snij de broccoli in roosjes en schil de stam. Het binnenste gedeelte van de stam mag je gebruiken in de soep. Stoof…