…keukenpapier en zet ze 90 seconden op 750 watt in de microgolfoven tot ze krokant zijn. Schep de aspergesoep in kommetjes en werk ze af met een stukje krokante parmaham…

Bereiding Snijd het stokbrood in met een sherp mes en snijd het net niet helemaal door. Meng de tomatensaus met de kruiden en smeer dit tussen elke inkeping. Scheur de…

Bereiding Kook de penne gaar in een pan met water en een snufje zout. Snijd de basilicum heel fijn en meng met de olie en een snufje peper en zout…

…de binnenzijde van de kipfilets en klap ze dicht. Wikkel ze in een plak parmaham en leg ze in een ingevette ovenschaal. Leg eventueel nog wat hele pistachenootjes naast de…

…erop en laat circa 3 minuten wellen. Knijp het brood uit.Hak de walnoten fijn. Snijd de parmaham in dunne slierten. Rasp de pecorino. Hak de olijven en peterselie fijn…

…Snijd de meloen indien nodig in stukjes. Meng de stukjes meloen en de dressing door de sla en meloen. Snijd de mozzarella in stukjes en scheur de parmaham in stukken…

Kook de aardappelen in water met zout in 15-20 min. gaar. Snijd met een dunschiller de komkommer en wortel in linten. Snijd de ham in repen ter breedte van…

Snijd het onderste stugge stukje (ca. 3 cm) van de asperges en kook de asperges in ruim water met een snufje zout en de suiker in 12-15 min. beetgaar…

Laat de bolletjes mozzarella uitlekken, snij ze in plakjes. Wrijf de vijgen schoon met keukenpapier, snij ze in kwartjes. Snij de zwoerd van de ham. Zeef de bloem in een…

…pasta gaar in een pan met water. Laat de witlof goed uitlekken en knijp ze iets uit. Wikkel ze in de plakken parmaham. Meng de pasta met de tomatensaus en…

…een bolletje mozzarella, half plakje parmaham, blaadje basilicum en aardbei aan een prikker en herhaal dit nogmaals op dezelfde prikker. Rijg nu alle prikkers met de ingrediënten. Serveer de prikkers…

…Snijd ze daarna net niet helemaal open en vul ze met rucola, pesto, Parmaham, gehalveerde cherrytomaatjes, Parmezaanse kaas en pijnboompitten. Tip: wikkel ze in aluminiumfolie en pof ze op de…

…beetje zout en versgemalen peper. Serveren Verdeel de pasta over borden. Verdeel de Mediterrane aubergines over de pasta en verbrokkel de krokante parmaham erover. Bestrooi met de resterende Parmezaanse kaas.

Kook de eieren in 9 min. hard. Laat ze schrikken onder koud stromend water en pel ze. Halveer ze in de lengte en haal er de dooier uit. Meng de…

Steek de barbecue aan. Rijg de worsten in de lengte op een spies en bestrijk ze met de olijfolie. Leg de salieblaadjes op de worsten en omwikkel ze met de…

…s. Misschien overbodig om te zeggen, maar de Parmaham en de rucola bak je niet mee. Deze voeg je toe als de wrap pizza uit de oven komt. 5. Bak…

…fijn. Haal de pizza uit de oven. Scheur de parmaham in stukjes en schik ze op de pizza. Strooi er de rest van de tijm en de fijngehakte bladpeterselie over…

…Beleg ze met hoopjes tomatensaus, stukjes mozzarella en plakjes parmaham en bestrooi ze met de parmezaan. Gaar de traybake 18 à 20 minuten in de oven. Werk hem af met…

…zalm. Herhaal dit met de helft van de mozzarella balletjes. Snijd de plakken parmaham ieder in drie lange repen en rol de overige bolletjes mozzarella er in. Halveer de cherrytomaat…

…de sla met de Italiaanse dressing, tomaatjes en mozzarella balletjes. Scheur de parmaham in stukken en verdeel over de Italiaanse salade samen met de pijnboompitten. Tip: voeg wat pasta toe…