Meng in een kom het citroensap met de mosterd en mayonaise met een garde. Klop in een andere kom de room met een garde lobbig (dus niet stijf). Spatel de…

Voorsprong nemen op de hitte? Maak koude noodles. Met rijstnoedels, kokosmelk, citroengras en limoenblaadjes verzeker je jezelf van een frisse versie in de stijl van Tom Kha Kai met kip…

Kook de pasta beetgaar, giet af en laat afkoelen. Pel en plet de knoflook. Meng het kerriepoeder met de kokosroom, knoflook en limoensap, kruid met peper en zout. Rooster de…

…en lichte maaltijden waar geen fornuis aan te pas komt. Daarom heeft deze verslavend lekkere koude noedelsalade een vaste plek in ons repertoire! In de meeste toko's kun je…

Kook de fusilli gaar en spoel goed af met koud water. Kruid de kipfilet met peper en zout (of kipkruiden) en bak deze in ongeveer 20 minuten gaar. Snijd de…

Snijd de salie en rozemarijn fijn. Hak de chilipeper fijn. Marineer de kipfilet in een schaal met olijfolie sap van de citroen salie rozemarijn oregano en de chilipeper. Verwarm een…

Klop 3 eieren los. Verhit 1 tl olie in een koekenpan en bak van de eieren 2 omeletten. Snijd de komkommers in de lengte in zo dun mogelijke reepjes. Verwijder…

…kappertjes in een derde kom. Meng de helft van het mengsel door de tonijn en de andere helft door de zalm. Breng op smaak en je koude visschotel is klaar.

Kook de fusilli beetgaar met zout. Laat de pasta uitlekken en spoel het koud af. Kook 4 eieren hard en laat ze schrikken. Laat ze vervolgens afkoelen. Snijd alle ingrediënten…

Kook de gewenste hoeveelheid pasta beetgaar en de eieren hard. Snijd ondertussen de komkommer, rode ui en cherrytomaatjes fijn en gooi in een schaal. Voeg de gekookte pasta toe, snijd…

Kook de pasta beetgaar, laat uitlekken in een vergiet en spoel af met koud water. Snijd groenten in kleine stukjes en doe ze in een kom. Voeg erwtjes, mais en…

Kook de macaroni, giet het af en laat het goed uitlekken. Kook de eieren en laat ze goed afkoelen. Schil de ui en snijd deze fijn, snijd de zaadlijsten uit…

Breek de spaghetti 3 keer en kook het daarna. Snijd uien klein en fruit ze even in olijfolie. Laat ze daarna afkoelen. Snijd paprika's in kleine stukjes. Meng mayonaise…

…de in stukjes gesneden kip, tomaat en paprika en voeg de koude pasta toe. Roer de dressing er doorheen. Maak het eventueel af met wat verse basilicum en geroosterde pijnboompitjes…

Kook de eieren en de fusilli. Laat de tonijn uitlekken. Snijd de komkommer, ui, augurk, en eventueel zilveruitjes in kleine blokjes/stukjes. Snijd de tomaat in vieren en haal de…

Kook de pasta volgens de instructies op de verpakking en spoel daarna af met koud water. Zorg dat de pasta helemaal is afgekoeld. Laat het daarna uitlekken in een vergiet…

Breng water aan de kook. Kook de eieren hard gedurende ± 10 min. Snijd de eieren in partjes. Verwijder de pitjes uit de tomaten en snijd in stukjes. Snijd de komkommers…

Kook pasta gaar en laat afkoelen. Pers citroen uit en roer samen met pesto en olie tot saus. Breng op smaak met peper en zout. Snijd courgette en chorizo in…

Stamp de aardappels met de erwten en wortelen fijn. Snijd de uitjes en augurken fijn. Voeg de ui, appel, uitjes en augurken toe. Snijd het vlees klein en roer dat…

Een heerlijk drankje van onze Parijse blogger Marina: koude citroen-verveine thee. * Verveineplantjes kun je zelf in je moestuin zetten, maar de losse theeblaadjes zijn ook te koop bij winkels…