Breng het water met de kipdijfilet en het bouillonblokje aan de kook. Laat op laag vuur 15 min. zachtjes koken. Keer de kipdijfilet halverwege. Schep met een schuimspaan uit de…

Vanillecrème Halveer het vanillestokje in de lengte en schraap het merg eruit. Breng de vanille melk en suiker aan de kook. Roer het custardpoeder los met 3 eetlepels melk en schenk…

Bereiding Doe alle ingrediënten voor de spijs samen in een bakje, kneed vervolgens goed en maak er een grote bol van. Verpak dit in folie en leg even in de…

Verwarm de oven voor op 200 °C. Kerf de kastanjes aan de platte kant met een scherp mesje kruislings. Week circa 15 minuten in koud water giet af en verdeel…

Klop in een kom met de mixer de slagroom stijf. Spatel er de yoghurt zo luchtig mogelijk door. Druk de cupcakevormpjes iets wijder open en leg in elk een schuimkransje…

…tot een dunne lap van een ½ cm dik. Steek er met de koekuitsteker kerstboompjes uit en leg deze op de bakplaat. Maak er met de satéprikker een gaatje van…

Verwarm de oven voor tot 180 °C. Wrijf de gardes van de (stand)mixer en de kom in met de halve citroen. Pers de citroen uit. Doe 350 g eiwitten…

Ga je zelf pesto maken? Begin hier dan mee. Gebruik voor dit recept een rond bord. Verdeel circa 8 bolletjes mozzarella in een cirkel op je bord. Doe hetzelfde met…

…de bakplaat. Maak met de spuitzak met een zigzaggende beweging kerstboompjes. Versier de meringue kerstboompjes met de sprinkles. Bak de kerstboompjes in 60 minuten gaar op 100 graden Celsius. Zet…

Zo maak je het: 1. Verwarm de oven voor op 150 graden (electrisch) en 130 graden (hetelucht). 2. Ontdooi de diepvries frambozen. Doe ze over in een hoge mengkom en…

…het is een match made in heaven!" Het ultieme kersttoetje: Banoffee alaska Let op: begin op tijd met deze taart te maken! Verwarm de oven voor op 180 graden en…

Verwarm de oven voor op 180°C. Leg de ricotta op een stuk bakpapier op een bakplaat, sprenkel er een beetje olijfolie over en bestrooi met peper en zout. Zet 35…

Spoel de appelen grondig en snij ze in dunne plakjes. Doe ze in een grote glazen bokaal en giet er de cognac bij. Doe de salie bij de appelen. Laat…

…voor op 180°C. Laat diepvriesbladerdeeg ontdooien. Pel en pers de knoflook. Spoel en halveer de kerstomaten en leg ze in een ingevet ovenschaaltje. Lepel er de balsamicoazijn over. Breng ze…

…naar boven. Hou voldoende slagroomvulling over om op de zijkant een kerstboom te spuiten. De zesde biscuithelft blijft over of kun je voor een extra hoge taart mee gebruiken. Druk…

Verwarm de oven voor op 185°C. Spoel de kerstomaten en leg ze in een ovenschaal. Pel de rode ui en snij hem in grove repen. Voeg die toe aan de…

Verwarm de oven voor op 185°C. Maak de biscuit. Zeef alle droge ingrediënten in een kom. Meng in een klein kommetje de havermelk met de azijn om plantaardige karnemelk te…

Bereiding Leg de ingrediënten in rijtjes op een borrelplank in de vorm van een lange driehoek. Tussen de ingrediënten leg je takjes rozemarijn. De hoeveelheden zijn natuurlijk relatief en kun…

…stevig wordt. Hierdoor voorkom je dat de koekjes uitlopen in de oven en ze hun vorm goed behouden. Voor kerstkransjes besmeer je het deeg met een los geklutst ei. Bestrooi…

…koken. Laten schikken in koud water en af laten koelen. Kerstomaatjes wassen en met scherp mes kapjes eraf snijden. Tomaatjes met theelepel uihollen en omgekeerd laten uitlekken op keukenpapier. Ansjovisrolletjes…