…30 min. goudgeel en beetgaar. Schep de kerriebloemkool op een schaal. Schep de yoghurt op de bloemkool en bestrooi met de granaatappelpitten, de fijne ringetjes bosui en peper naar smaak.

…avocadospread op smaak met 1 eetlepel yoghurt, peper en zout en wat fijngehakte bieslook. Besmeer de toastjes met de avocadospread. Verkruimel de geitenkaas over de avocado. Garneer met wat granaatappelpitjes.

…geheel niet verbrandt. Bestrooi met peper en zout en zet even opzij. Maak de parelcouscous aan met 1 eetlepel balsamico-azijn of granaatappelsiroop en 2 eetlepels extra vergine olijfolie. Hak de peterselie…

…en zout. Giet de saus bij de köfte in de pan en laat even doorwarmen. Voeg eventueel wat water toe. Werk af met pijnboompitten, granaatappelpitten en bladpeterselie. Lekker met taboulé.

…auberginesalade met sinaasappel, oregano en granaatappelmelasse. Leg de aubergine in de vlam van je gasfornuis en blaker ‘m zwart aan alle kanten tot hij helemaal zacht is, keer regelmatig met…

…De gehaktmengeling verruilen we voor een vulling van couscous, verkruimelde halloumi, granaatappelpitjes en verse kruiden. Superlekker. Dit makkelijke ovengerecht ademt zomer uit. Serveer het met een salade of een stukje…

Linzensalade hoeft echt niet zo suf zijn als vaak wordt aangenomen. Neem deze frisse linzensalade met feta, tahindressing en granaatappelpitjes eens. Vol met verse groenten, ingelegde peper en ui. Top…

…de verpakking en giet af. Snij de avocado in stukjes haal de pitjes uit de granaatappel en snij ook de witte kaas in kleine stukjes. Meng alles met elkaar en serveer lauwwarm.

…munt, granaatappel en sinaasappel. Doe de spelt samen met de bouillon en 250 ml water in een pan (de verhouding moet 3 delen vocht op 1 deel granen zijn). Als…

…granaatappel, pijnboompitjes en peterselie lijkt bewerkelijk, maar staat eigenlijk in een kwartiertje op tafel. Smakelijk! Zo maak je de couscous met kip, abrikoos, amandel & granaatappel Maak allereerst de couscous door…

Kook de parelcouscous en gort (apart) beetgaar. Maak de verse makreel schoon en snijd de filets eruit. Plaats het vel van de filets op een bakpapier en snijd het bakpapier…

…glazen met een stampertje. Vul daarna de glazen met ijsschilfers en verdeel de granaatappelijsblokjes over de glazen. Schenk voor het serveren de granaatappelsap in de glazen. Steek de gesuikerde muntblaadjes…

Halveer de granaatappel en verwijder de pitjes. Pel de sjalot. Maak de tomaten en de paprika schoon en ontpit ze. Snij de sjalot, tomaat en paprika in fijne brunoise. Pel…

…de roomkaas en parmezaan toe en roer tot een romige risotto. Breng op smaak met peper en zout. Meng de granaatappelzaadjes met de gehakte walnoten en gehakte peterselie. Voeg notenolie…

Verwarm de oven voor op 180°C. Mix de noten, havermout, ahornsiroop en gesmolten kokosolie fijn. Druk de mix stevig in een pizzavorm en bak ongeveer 10 à 15 minuten in…

…Rooster de amandelschilfers in een pan zonder vetstof. Strooi de amandelschilfers, de granaatappelpitten en de peterselie over de salade. Kruid ze met peper, zout en za’atar. Bak de krabballetjes…

Ontdooi eventueel de granaatappelpitten. Snijd de meloen in parten, snijd de schil weg en verwijder de zaden. Snijd het vruchtvlees in blokjes. Meng het fruit met het rozenwater en laat…

…Pluk en hak de bladpeterselie en munt. Meng de bloemkool granaatappelpitjes paprika en kruiden in de kom met de couscous. Rooster de amandelen in een droge koekenpan circa 3 minuten…

Zo maak je het: 1. Vul de kom met ijsblokjes. 2. Giet het granaatappelsap, de prosecco, het bruiswater en de wodka op het ijs en roer even om. 3. Snijd…

…weer goed glad. Schenk in de ijsmachine (of zet in de diepvries) en laat opstijven. Schep bolletjes ijs in glazen coupes. Werk af met granaatappelpitjes en een plukje verse munt.