Halveer de witlofstronkjes over de lengte en verwijder de harde bittere kern. Snijd de rest in reepjes. Verhit de helft van de olijfolie in een soeppan en fruit de witlof…

…min. met het deksel op de pan stoven. Voeg de spinazie in delen toe en laat slinken. Schep de gnocchischotel in 4 diepe kommen en verdeel er de gorgonzola over.

…Roer de gorgonzola erdoor totdat deze helemaal is opgelost. Giet de pasta af en bewaar ca. 150 ml van het kookvocht. Roer de gorgonzolasaus door de pasta en schep de…

…en zout. Klop de eieren los met de melk, kruid met peper en zout. Verdeel de gorgonzola, spinazie en erwtjes over de courgettebodem en giet er het eiermengsel over. Werk…

…met de ricotta en breng op smaak met zout en peper. Saus Snijd de gorgonzola talleggio en de emmenthaler fijn. Breng de room met de melk aan de kook en…

…aan de kook. Voeg naar smaak gorgonzola toe (ik neem de helft van de plak) en laat smelten. Roer de spaghetti erdoor en verwarm het geheel nog even. Serveer direct…

…in kleinere stukken.  3. Pureer in een hoge maatbeker de crème fraîche, melk en gorgonzola tot een dikke saus. Breng op smaak met peper en zout. Zet even apart.  4…

Zo maak je het: 1. Doe de bloem in de kom van je keukenmachine. Voeg het gist en het zout toe maar zorg dat het elkaar niet raakt. Zout neemt…

…de uien en knoflook en bak ze met olijfolie in een koekenpan. Snijd de artisjokharten fijn en verbrokkel de gorgonzola. Leg alles op de pizzabodem(s) en bestrooi met takjes…

…  Palmkoolblad ingerold met pancetta paddenstoelen en gorgonzola vinaigrette van porciniolie en balsamicoazijn en tuiles van Texelse schapenkaas Palmkool Blancheer de bladeren palmkool circa 1 minuut in kokend water met zeezout…

Een heerlijk boek vol vegetarische recepten is Veggie Very Much van Mirjam Leslie-Pringle. En wij mogen een heerlijk recept uit dit boek met jullie delen: een goed gevulde vegetarische groentetaart…

…bak ze 5 minuten in de oven of tot ze goudbruin en krokant zijn. Laat ze afkoelen. Beleg de chips met de gorgonzola-mascarponemengeling en ½ kl walnotenolie. Serveer meteen.

…de fusilli over 4 borden. Schep de gehaktballen met de tomaten-parmezaansaus erbij. Serveer met de rest van de Parmezaanse kaas. Extra pit? Vervang dan de Parmezaanse kaas door gorgonzola.

…Het Hagelslagboek van Jennifer Foster & Lianne Koster. Want hagelslag hoeft echt niet alleen te dienen als broodbeleg. Combinaties als hagelslag met peperkoek of gorgonzola (ja, echt!) leveren heerlijke en verrassende recepten…

…Het Hagelslagboek van Jennifer Foster & Lianne Koster. Want hagelslag hoeft echt niet alleen te dienen als broodbeleg. Combinaties als hagelslag met peperkoek of gorgonzola (ja, echt!) leveren heerlijke en verrassende recepten…

…voor diepte zorgt en een toef blauwe kaasroom voor een feestelijk accent. Wij kozen voor subtiel smakende gorgonzola, hou je van meer uitgesproken dan is een pittigere variant zoals roquefort…

…breed bord. Schep drie grote eetlepels tuinerwtjes in het midden van de soep, zodat deze zichtbaar zijn op het oppervlak. Top af met crème fraîche of gorgonzola en gefrituurde uitjes.

…spekjes en geraspte kaas voor een Lorraine, houd het vega met cherrytomaatjes of gegrilde groenten of kies verschillende sterke kazen, zoals gorgonzola. En vergeet de kruiden niet! Tip: sommige ingrediënten zul…

…magnetron). Giet de gesmolten chocolade over de chipolata ijstaart en serveer meteen. Menu suggestie Zalmrolletjes met ricotta *** Varkenshaas met gorgonzolasaus *** Chipolata ijstaart Laat het mij vooral weten via Instagram, Facebook…

…dan je nodig hebt voor de pizza. Maar dan heb je meteen een voorraadje voor bij je volgende kaasplankje. Of voor bij deze gevulde flespompoen met Gorgonzola. Handig! Bron: Herfstige…