…bord onder een deksel en bak zo in totaal 12 koekjes. Verhit in een koekenpan de laatste 2 el olijfolie. Bak de gehaktspiesen in 10-12 min. bruin en gaar…

Gehaktbrood is een typisch Amerikaans gerecht, meestal geserveerd met barbecuesaus. Superlekker en vooral ook handig voor bijvoorbeeld een feestje, want je kunt het ruim van tevoren maken. Dit is ons…

…en snipper de ui voor de gehaktballetjes. Fruit de snippers in de vetstof. Neem van het vuur af en vermeng met 2 el peterselie. Kneed het mengsel door het gehakt…

…broodje even in lauwwarm water en knijp het uit. Pel en snipper de ui en de knoflook. Meng ze met het brood en de twee soorten gehakt. Kruid met bouillonpoeder…

…Snipperde ui en de knoflook. Fruit ui en knoflook glazig ineen eetlepel olie. Meng de gebakken uitjes en de knoflookmet de mortadella en de aardappelen.Voeg de drie soorten gehakt…

Week het broodje in warm water. Pel de ui en hak ‘m heel fijn. Meng de twee soorten gehakt met de ui, het uitgeknepen broodje, het ei, peper en zout…

…ze even. Zet apart. Snij de geitenkaas in plakjes. Week het brood in water en knijp het uit. Meng het gehakt met de ui en knoflook, het brood, het ei…

…er de snee brood in. Giet de melk over het brood en laat het brood even weken. Scheur het brood in stukjes. Doe het gehakt, de geraspte appel, de ui…

…snipper ze fijn. Maak het chilipepertje schoon en hak het fijn. Knijp het brood uit en verdeel het in stukjes. Vermeng het gehakt met het brood, de ui, de chilipeper…

…het mengsel in een mengkom en voeg het ge- hakt, het ei en de granaat- appelsiroop toe. Vorm balletjes van het gehaktmengsel en laat 30 minuten opstijven in de koelkast…

…fijn. Verhit wat boter in een pan en fruit de ui met de knof- look. Voeg het gehakt toe en bak rul. Kruid met peper van de molen en zout…

Verwarm de oven voor op 180°C. Pel en snipper de sjalot en de look. Meng het gehakt met het ei, de gesnipperde sjalot en knoflook, voeg de za’atar, peper…

…gasten blij van: krokante kip borrelhapjes met sichuanglazuur Decadent met een lading boter: sticky pastinaak met bruine boter en nootmuskaat Een retro hero: gehaktbrood met hoisin-glazuur en five spice

Verhit de olie in een koekenpan en bak het gehakt in 3 min. rul. Voeg het kerriepoeder en de spitskool toe en bak in 4 min. beetgaar. Breng op smaak…

…een plastic zak met een deegroller. Verhit 2 el olie in een koekenpan en fruit de ui 5 min. Laat even afkoelen. Meng het gehakt met de beschuitkruimels, de ui…

Verwarm de oven voor op 175 °C. Snijd de knoflook fijn en meng met het gehakt, ei, paneermeel en de ketjap en breng op smaak met peper en eventueel zout…

…middelhoog vuur goudbruin. Zet de pan met paprikasaus weer op het vuur, leg de gehaktballetjes in de saus en verwarm ze 5 min. op middelhoog vuur. Giet de tagliatelle af…

…1-2 min. Verwarm de aardappelpuree volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verdeel de aardappelpuree over 4 borden en schep de gehaktballetjes met de zoetzure saus en de andijvie erbij.

…Meng het gehakt met de augurk, bosui en gehaktkruiden. Spreid de helft van de deegplakjes uit op het aanrecht en besmeer met de mosterd. Leg het gehakt in bergjes erop…

…bijna hard. Leg ze in een vergiet en spoel ze af met koud water. Pel de eieren. Meng het gehakt met de currypasta, 2 theelepels zout, het paneermeel, de helft…