…in een warmwaterbad Klop de slagroom in de kom stijf en meng dit door het eiermengsel Laat de parfait in de diepvries invriezen Schep regelmatig door om grove ijskristallen te…

Kook de eieren 8-10 minuten zodat het eigeel goed gestold is. Pel vervolgens de eieren (laat ze goed schrikken onder een straal flink koud water) en snijd ze in…

Eieren in ca. 10 minuten hard koken. Tomaat in kleine stukjes snijden. Basilicum fijnhakken. Eieren afspoelen onder koud water, pellen en in diep bord grof prakken. Tomaat, basilicum, kaas en…

…een laagje slagroom en daarna de kaas.Breek voorzichtig in ieder ovenschaaltje een ei,laat de eidooier heel en bestrooi ze met peper en zout.Besprenkel met weinig slagroom en…

…Klop in de tussentijd 2 eieren met 2 eiwitten los in bijvoorbeeld een maatbeker. Zet het vuur uit en schenk heel rustig het ei in de soep terwijl je roert…

…en pel ze. Hak ze fijn. Snijd de avocado overlangs doormidden en verwijder de pit. Schep het vruchtvlees eruit met een lepel en prak grof. Meng de eieren, avocado, tonijn…

…iets afkoelen. Kook ondertussen de eieren in kokend water in 10 minuten hard. Spoel af met koud water en pel ze. Doe de eieren in een kom en prak ze…

…Beboter de bakjes. Schep een eetlepel verwarmde slagroom in de bakjes en breek er één of twee eieren op. Zet de bakjes gedurende 6 à 8 minuten in de oven…

…sjalot, de knoflook en de jahe voor 3 minuten. Voeg dan de lomboks en de taosi toe en bak deze zacht. Vervolgens de eieren, de oestersaus, de saus tomat, de…

…en de palmsuiker toe en bak dit voor 3 minuten. Dan de kokosmelk, het zout en de eieren toevoegen en kook het geheel zachtjes totdat de saus wat is ingedikt.

Alternatief: verhit in een pan voldoende olie en frituur de eieren goudbruin en zet apart. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Pureer de pinda…

Pel de eieren. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Verhit in een pan de olie en fruit de bumbu met de salam en de…

Kook de eieren hard en pel ze gaarna. Snijd de sjalotten en de knoflook fijn en kneus deze samen met de overige kruiden. Verhit in een wok/wadjan de olie…

Laat de koude melk, slagroom, kruidnagel en jeneverbessen in een pan onder veelvuldig roeren koken. Zet het vuur uit en voeg al roerend advocaat toe. Voeg de rest van de…

Besmeer 4 eierkoeken met 1½ el zuivelspread. Steek met een glas 8 vleugeltjes (ovale stukjes) uit de 5e eierkoek en leg ze op de besmeerde eierkoeken. Plak in het midden…

Kook 8 eieren 7 minuten, laat ze schrikken onder koud water en pel ze. Spoel de kruiden voor de salade, zwier ze droog en schik ze op 4 borden. Snij…

…kom goed door elkaar. Voeg de gehakte groenten toe en breng op smaak met peper en zout. Vul 6 muffinvormpjes voor 2/3 met het eiermengsel. Bak de muffins 20…

…stukjes. Laat de tonijn uitlekken. Pel de sjalot en snij in halve maantjes. Klop de eieren los met de sojaroom en de gemalen kaas en kruid met peper, zout, het…

Verwarm de oven voor op 180°C. Klop de eieren los en kruid ze met peper en zout. Neem een muffinbakvorm en vet 6 vormpjes in met wat boter. Bestuif ze…

…uitlekken in een vergiet en duw er met de bolle kant van een lepel het vocht uit. Breek de eieren in een grote mengkom en kruid ze met het paprikapoeder…