…Pel de knoflook en snijd fijn. Was de paprika en snijd in blokjes. Hak de cashewnoten fijn. Verwarm de olie en bak de prei een paar minuten. Voeg de knoflook…

…   Serveer met de cashewnotensaus en garneer met de chili-oliecroutons.   Rooster de cashewnoten op de grillplaat tot ze lichtbruin zijn.   Doe de cashewnoten in een blender met…

…de oven voor op 200°C. Kook de broccoli tot hij gaar is. Crunch de cashewnoten met de keukenmachine/staafmixer. Mix voor het sausje de eieren met de kookroom en voeg…

…Verdeel de loempiavulling over de taart. Hak de cashewnoten grof en verdeel deze over de loempiataart. 6. Klop de eieren los met de overgebleven sojasaus en verdeel dit over de…

…bij de sjalot, laat even doorwarmen. Voeg de cashewnoten toe en mix fijn. Laat nog 5 minuten pruttelen en roer er daarna de goed uitgelekte spinazie onder. Breng op smaak…

Verwarm de oven voor op 180°C. Doe de appelmoes, honing en vanillesuiker in een pannetje en warm op. Doe de havermout, alle noten, kruiden en zaden in een grote kom…

…water. Laat goed uitlekken en hak grof. Rooster de cashewnoten goudbruin in een pan zonder vetstof. Pel 1 teentje knoflook en doe het samen met de broccoli, de cashewnoten, de…

Kook de glasnoedels en de peultjes samen kort tot ze net beetgaar zijn. Giet ze af en laat ze afkoelen onder koud stromend water. Laat ze goed uitlekken. Rooster de…

…flinterdunne plakjes en daarna in julienne. Boen de appelen schoon en snij het vruchtvlees ook in dunne julienne. Hak de dadels en de cashew-noten grof. Hussel de groenten, appelen…

…toe en laat nog 10 minuten pruttelen. Schap af en toe om. Kook ook de rijst gaar. Voeg als laatste de cashewnoten toe aan de groentecurry. Serveer met de rijst.

…bak ze in een koekenpan 5 minuutjes. Roerbak ondertussen ook de groente in een aparte pan en voeg de ketjap toe en schep daarna de rijst en cashewnoten er door…

…Was de paksoi en snijd deze in stukjes. Houd het witte en het groene deel gescheiden. Rooster in een koekenpan de cashewnoten goudbruin. Haal ze dan uit de pan en…

Maak balletjes van het kipgehakt. Wel de rozijnen. Hak de noten iets kleiner. Snipper het uitje klein. Verwarm de olie in de wok en bak hierin de kip goudbruin en…

…el olijfolie. Rooster de bieten 15 min. in de oven. Verhit een droge koekenpan en rooster de cashewnoten in 3 min. Laat de noten afkoelen op een bord. Snijd intussen…

Maak de groenten schoon. Verdeel de broccoli in roosjes. Haal de peultjes af. Snij de paprika in repen, verwijder de zaadjes. Snij de Chinese kool in fijne repen. Stoom de…

Verwarm de oven voor op 170°C. Spoel de pompoen, snij ‘m doormidden en lepel de pitten eruit. Snij de pompoen in dunne partjes. Spoel de aardappelen en snij ze in…

…sojasaus en de vissaus en roer onder de gebakken rijst. Schik de gelakte worteltjes en bloemkool op de rijst en werk af met gehakte cashewnoten, sesamzaadjes en enkele plukjes koriander.

Begin met de topping. Dep de cashewnoten droog en plaats in een foodprocessor of blender. Voeg de siroop toe en blend tot het glad is en voeg vervolgens zout en…

…nog 8 à 10 minuten in de oven. Rooster de cashewnoten in een droge pan. Laat de paprika’s uit- lekken. Mix de cashewnoten met de uitgelekte gegrilde paprika’s…

…er de chilisaus bij. Maak de ananas schoon en snij hem in blokjes. Hak de cashewnoten fijn. Pel en snipper de sjalot. Roerbak de sjalot en de boerenkool in arachideolie…