…blancheer circa 1 minuut in een pan met kokend water en laat goed uitlekken. Blender de basilicumblaadjes met de suikersiroop tot een mooie groene siroop. Serveren Pluk de resterende citroentijm…

…in circa 30 seconden tot een smeuïge sorbet. Schep uit de blender en serveer direct.ServerenServeer de hangop apart in een schaaltje leg de sterappelchips er bovenop. Garneer met munt…

…uit de grapefruit en vang het vocht op. Schenk het sap van de grapefruit in een blender en bewaar de partjes voor later. Snijd de peper grof (verwijder eventueel de…

…zijn.  Haal de tijm en laurier uit de ovenschaal. Doe alles in een blender voeg de bouillon toe en pureer het fijn.   Schenk de soep door een bolzeef in een…

…met de wortels in stukken. Pers de citroen en de groene appels. Pureer de ingrediënten in de blender fijn. Druk de puree door een zeef. Duw de gezeefde puree met…

…en pers de citroen en sinaasappel. Pureer de komkommer met de paprika bleekselderij knoflook citroensap sinaasappelsap en het merendeel van de yoghurt in de blender. Breng op smaak met het…

…olie de tortilla krokant en breek hem in stukken. Pureer dit alles met de rozijnen en bouillon in een blender of keukenmachine. Verhit een scheutje olie in een pan en…

…van de soep in een maatbeker en pureer dit met de staafmixer. Je kunt dit ook in een blender doen. Op deze manier krijg je een wat dikkere soep. Serveer…

Pocheren perziken Snijd het vanillestokje overlangs open. Schraap het merg eruit en doe het vanillemerg met het stokje 1 liter water en de suiker in een steelpan. Breng aan de…

…Schraap of snijd het vruchtvlees uit de kokosnoot. Schep de kokos met het kokoswater poedersuiker en ijsblokjes in de blender. Voeg hier de kokosmelk aan toe en pureer tot een…

…over de lengte verwijder de zaden en snijd het vruchtvlees in blokjes. Schep de papaja in een blender. Voeg het sap van de limoen toe.Halveer de madame Jeanette en…

…de pastinaak in circa 12-15 minuten gaar. Pureer de gekookte pastinaak in de blender of met de staafmixer tot een dikke crème. Houd de room achter om de crème…

…afkoelen evt. op een rek. 9. Doe de espresso’s met een hand ijsklonten in de blender. Mix tot slush of dikke sneeuw. Schenk in een glas. En breng op…

…van 220°C. Week de bamboestokjes in water. Marinade Doe alles in een blender en mix tot een marinade. Snijd de kip in repen en meng door de marinade. Laat circa…

Verpak de aardappels in aluminiumfolie en pof ze tussen de kolen in circa 45 minuten gaar. Snijd de dille fijn. Meng de dille mosterd en de rasp en het sap…

…tomaten in de blender of maatbeker. Voeg de stukjes komkommer, sjalot, een ½ perzik, de knoflook, 150 ml water en 2 el olie toe. Pureer in de blender of met…

Laat de cashewnoten minimaal 4 uur wellen in ruim koud water. Doe de geweekte cashewnoten met het citroensap en 5 el water in de keukenmachine. Maal tot een romige massa…

Laat de smoothiemix in 15 min. een beetje ontdooien. Doe de smoothiemix in de blender of de hoge beker. Pel 2 bananen, breek in stukjes en voeg toe, samen met…

…water met eventueel zout volgens de aanwijzingen op de verpakking. Pureer intussen in de keukenmachine of met de blender de broccoli met de knoflook en walnoten. Voeg 50 g kaas…

…banaan en blauwe bessen in de maatbeker of blender. Schenk de yoghurt en honing erbij en pureer tot een gladde smoothie. Schenk de smoothie in 4 glazen en steek er…