…en snipper het uitje. Snij de biefstukken in reepjes en de champignons in plakjes. Verhit de olie in een sauspan en fruit het uitje hierin zacht. Schep de champignons en…

…de maizena, korianderpoeder en wat zwarte peper. Roer de biefstukplakjes hierdoor en laat het vlees hierin even (plm. 10 minuten) marineren. Pel en snipper de sjalotjes en de knoflook. Verwijder…

…de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verhit in een koekenpan de olie. Bak de biefstuk 2 min. op hoog vuur. Voeg de paprika en burritomix toe en bak…

…rusten. Verwarm de carbonarasaus zachtjes zonder te laten koken. Giet de gnocchi en de broccoli af en verdeel over 4 borden. Schep de carbonarasaus erover en leg de biefstuk erbij.

…het vlees op een hoog vuur in 1 minuut per kant goudbruin. Zet het vuur lager en bak de biefstuk nog een minuut of 3 – 4 voor een medium garing…

…Voeg dit bij de sla. Verdeel de biefstukreepjes en de gewokte groentes over de sla. Snij de lente uit in ringetjes en verdeel deze over de Oosterse salade. Garneer de…

…en kook circa 2-3 minuten tot beetgaar. 4. Verdeel de noedels, edamame en biefstuk over diepe kommen. Schenk de bouillon erover; zorg dat deze echt goed heet is (net…

…een salade met een Japanse dressing, gekaramelliseerde ui, zoete aardappel, biefstuk, granaatappel, bacon en noten. De zoete aardappels Verwarm de oven voor op 200 graden. Was de zoete aardappel(s…

…plantaardige olie toe als de pan goed heet is. Bak de biefstukreepjes in de hete olie tot ze mooi bruin kleuren. Schep de reepjes vlees uit de pan en zet…

Spoel en scheur de sla. Spoel de tomaten en de komkommer, snij ze in dunne plakjes. Schil de aardappelen en snij ze in heel dunne staafjes (dat gaat het gemakkelijkste…

…wijn, laat 5 minuteninkoken op hoog vuur. Verhit boter in een pan,kruid de biefstukken met peperen bak ze naar smaak. Spoel de bieslook en laatuitlekken. Snij de biefstuk inplakjes…

kant-en-klare chilisaus sojascheuten geraspte wortels plakjes mango dunne plakjes gegrilde biefstuk lente-uitjes en chilipepers

Zet een pan op het vuur met wat sesamolie en laat ze heet worden. Kruid de steak met peper en zout en bak het gekruide vlees heel kort aan beide…

Laat het vlees op kamertemperatuur komen. Spoel de ijsbergsla en snipper ’m fijn. Maak de koolrabi schoon en spoel de appel. Snij er met een mandoline fijne plakjes van en…

Verwarm de oven voor op 180°C. Snij de pompoen in halve maantjes. Schik ze op een met bakpapier beklede bakplaat, bedruppel ze met olijfolie, bestrooi ze met de verse tijm…

…tomatensaus. Laat de saus nog 5 min pruttelen. Bak in een andere pan de biefstukreepjes heel kort rondom bruin. schep de sperziebonen, gnocchi en biefstukreepjes in een grote ovenschaal. Schep…

…olijfolie of boter in een pan en bak de biefstukpuntjes totdat ze medium gebakken zijn. Roer de noedels, komkommerslierten, paprika, mango, biefstukpuntjes en sperziebonen samen met de dressing op 2…

Het is één van de grote favorieten bij Thaise (afhaal)restaurants: Yum Neua, oftewel Thaise biefstuksalade. Denk aan dunne reepjes rundvlees met een verslavend lekkere dressing op basis van vissaus…

…stokbroodjes iets krokant. Wrijf vervolgens met het teentje knoflook over de bovenzijde van de broodjes. Bak ondertussen de biefstuk in een pan met een beetje olie of boter. Bestrooi met…

…kort mee. Breng op smaak  met een beetje zout en versgemalen peper. Serveren Schep een flinke lepel hacheesalade op het borden. Verdeel de biefstukreepjes erover en schep de aardappelsalade ernaast.