…citroensap. Klop het eiwit tot half stijve pieken in de kom van je keukenmachine. Voeg de basterdsuiker beetje bij beetje toe 3. Klop het eiwit vervolgens tot hele stijve pieken. 4…

Wie gek is op crème brûlée zal deze taart van Caroline Brouwer, afkomstig uit het kookboek Rutger Bakt, zeker lekker vinden! Begin met het deeg: kneed alle ingrediënten goed door…

De aardbeien liggen weer volop in de winkel en wat zijn ze lekker! Om ze te gebruiken bij het bakken is het natuurlijk het lekkerst als je ze vers gebruikt…

…nacht rusten op kamertemperatuur. Verwarm je oven voor op 210 graden en vijzel het anijszaad tot een poeder. Meng een scheutje water met de resterende basterdsuiker, het anijspoeder en bakpoeder…

Op zijn bakblog RutgerBakt.nl deelt Rutger van den Broek zijn favoriete bakrecepten. Wij mogen elke maand een heerlijk recept van hem delen. Dit keer: een Franse appeltaart met frangipane! Doe alle ingrediënten…

…Holtkamp Verhit de honing in een pannetje tot  90 graden, dit meet je met een suikerthermometer. Meng de basterdsuiker en de roggebloem, en kneed door de hete honing. Let op…

…de abrikozen door cranberries of gedroogde kersen, de basterdsuiker door rietsuiker en je hebt weer iets heel anders. In ieder geval een snack waarvan je precies weet wat erin zit…

…eerlijk is eerlijk: naast havermout, lichtbruine basterdsuiker en tahin is het wel zo lekker om nog een snufje zout toe te voegen. Maar dat heb je toch wel in huis…

… Doen! Want dat is supermakkelijk en ook een leuke activiteit met kinderen. Veel heb je niet nodig. Naast eieren gaat er witte basterdsuiker, bloem en citroenrasp in. Met glutenvrije bloem…

Verwarm de oven voor op 210°C. Schil de appels en verwijder het klokhuis met een appelboor. Meng de zachte boter met de suiker en de kaneel. Vul de opening van…

…maantjes voor op de cake, en zet opzij. Meng de boter en de basterdsuiker in de mengkom van de keukenrobot tot een zacht en romig mengsel. Voeg één voor één…

…op de bodem van de springvorm. Giet de karamel gelijkmatig over de peren. Mix de lichte basterdsuiker en eieren tot een luchtig en licht mengsel. Meng straalsgewijs de gesmolten boter…

Verwarm de oven voor op 150°C. Meng het uienpoeder, het knoflook-poeder, de cayennepeper, het paprikapoeder, de kurkuma, de bruine suiker en het zout. Kruid het vlees met deze kruidenmengeling…

…de boter in een kom romig. Voeg de basterdsuiker toe en mix er doorheen samen met een snufje zout. Mix dan nog kort het amandelmeel, maizena en grof gehakte amandelen…

Bereiding Doe de boter met de basterdsuiker in een grote beslagkom en klop met mixer tot een romige massa. Kluts het ei in een schaaltje en haal eventueel stukjes eierschaal…

Verwarm de oven voor op 180 °C. Bekleed de ingevette brownievorm met bakpapier en vet nogmaals in met boter. Doe de bloem met de basterdsuiker in een kom. Snijd de…

Gingerbread: Verwarm de oven voor op 165°C. Roer de boter met de bruine basterdsuiker en de honing glad. Meng de bakpoeder met de bloem en 5 spicepoeder in de keukenmachine…

Verwarm de oven voor op 200°C. Meng de tomatenketchup basterdsuiker balsamicoazijn en mosterd. Bestrooi de drumsticks met zout en peper leg ze in een ingevette ovenschaal en bestrijk ze met…

Doe de pecannoten met de suiker en maple syrup in een pan op het vuur. Laat 3 minuten bubbelen. Haal van het vuur af. Bekleed een bakvorm met bakpapier. Maal…

Doe de eieren met de suiker in een kom en mix in 3 min. luchtig met een handmixer. Voeg lepel voor lepel al roerend de cacao toe. Smelt ondertussen de…