…geslonken is. Breng op smaak met peper, zout en nootmuskaat. Schik eerst de spinazie en dan de tongrolletjes op de borden. Nappeer met de appel-kerriesaus en serveer met rijst.

…zich bloemen en peper, die achterblijven op je tong en een kruidige nasmaak achterlaten. De Lunar Gin is nú te koop en dat komt mooi uit, want dan kun je…

…borden. Strooi er de bieslook over. Leg er de vis en de champignons bij. Lepel de saus over de tong en werk af met de gepelde garnalen en de tomatenblokjes.

…campaign=social_sharing Meer zomerse drankjes? Culy Homemade: roze sgroppino (dat ijskoude, tongstrelende zomerdrankje) Het ultieme zomerdrankje: Mojito ijsthee Het recept voor de lekkerste Pisco Sour: die verslavende Peruaanse cocktail Bron:

…niet meer koken. Leg op elk bord een halve kippeborst, met drie rivierkreeftjes erop, de rondjes tong er tegenaan, de morilles erbij, en bedek met de kreeftsaus. Garneer elk bord…

…vis, de gebakken of geroosterde vis voorafgaan. In een verfijnd menu treft men enkel de zogenaamde edelvissen aan. Deze zijn tarbot, tong, heilbot, forel en zalm. Daar vis gemakkelijk verteert…

Verwam de oven voor op 200 graden en haal het filodeeg uit de diepvries. Snijd de ui in ringen en de courgette met de kaasschaaf of in de keukenmachine in…

…deksel van een pot (bijvoorbeeld een pindakaaspot) met plasticfolie. Leg de gevulde tonijnharcha hierin. Druk de harcha heel goed aan. Haal de harcha uit de deksel. Doe de overige griesmeel…

…tot de mie bros en wit is en laat uitlekken op keukenpapier. Tonijnbonbons Snijd de tonijn in dunne plakken. Leg de plakken in een cirkel van circa 10 centimeter doorsnede…

…hierin een flinke laag olijfolie, op middelhoog vuur. Pak je bord met tonijnballen en zodra de olie echt heet is bak je voorzichtig de ballen. This is the hard part…

Laat de tonijn uitlekken en doe deze in een kom. Snijd de ui, peterselie, en sla en voeg dit toe aan de kom met tonijn. Voeg twee à drie eetlepels…

Pel en snipper de knoflook. Schil en rasp de gember. Doe de gember en de knoflook samen met de sojasaus en de sesamolie in een kommetje. Meng tot een dressing…

Verwarm de oven voor tot 220 °C. Rol het deeg met het bakpapier uit op een bakplaat en verdeel er de saus over. Bestrooi de saus met de geraspte mozzarella…

Tonijnomelet Verwarm de oven voor op 180 ºC. Pel en snipper de ui. Halveer de paprika in de lengte verwijder de zaadlijsten en snijd de paprika in blokjes.Giet de…

…Laat de gebakken bodems circa 30 minuten afkoelen. Tonkaboon-cremeux Week de gelatine in koud water. Breng de slagroom met tonkabonen aan de kook en laat circa 15 minuten trekken…

…er 20 nodig. Snij de gember in plakjes. Beleg de komkommerlinten met gember en daarop 3 plakjes tonijin: die moeten elkaar overlappen en aan de bovenkant wat uitsteken. Rol op…

Pel en snipper de sjalot. Schil en rasp de gemberwortel. Verhit een scheutje olie in de pan en fruit de sjalot. Voeg gember witte wijn en limoensap toe en laat…

Doe in een blender: Baileys, amandelmelk, banaan en ijs. Smeer de rand van een cocktailglas in met de gesmolten chocolade en dip in een mix van de gehakte hazelnoten en…

…in reepjes. Snijd van het groene paksoiblad 4 mooie stukken en leg ze op 4 borden. Bak de tonijnpuntjes op de bakplaat in de olie in 2-3 min. Keer…

Laat het blik tonijn uitlekken. Doe de tonijn, kappertjes, ansjovis, en mayonaise in de blender en laat de ingrediënten langzaam draaien tot een saus. Maak de saus op gewenste dikte…