Snipper de ui fijn. Verwijder de zaadlijsten van de tomaten en snij ze in blokjes. Meng de ui met de tomaten, de koriander, het limoensap, zout en cayennepeper.

Bekleed een beboterde taartvorm met het deeg. Bestrijk de bodem met de pesto en leg de mozzarella erop, samen met de basilicumblaadjes. Verdeel de plakken tomaat over de kaas. Breng…

…prei, de wortels en de selder toe. Bak 5 minuten en voeg dan de tomaten en de kippenbouillon toe. Breng op smaak met tijm en laurier, peper en zout. Laat…

…bij de groenten en roer goed om. Voeg de tomatenpuree toe en laat het mengsel al roerend nog even aanstoven. Voeg de bouillon al roerend toe. Knoop de takjes tijm…

Halveer de tomaten en bestrijk het snijvlak met olijfolie. Gril ze kort en zet apart. Meng het gehakt met ketchup, mosterd, peper en zout. Maak er 8 kleine hamburgers van…

…Pel en snipper de knoflook. Verhit wat olijfolie in een ruime stoofpot en laat er de tomaten en de venkel 10 minuten in stoven, tot de velletjes van de tomaat…

Spoel de tomaten en snij ze met een scherp mes in flinterdunne plakjes. Schik de plakjes, de kleuren afgewisseld, op een groot bord. Meng de azijn en de olijfolie, kruid…

Dompel de tomaten kort onder in kokend water. Laat ze schrikken onder koud water en pel ze. Haal de harde kern eruit en snij ze in blokjes. Pel de ui…

…in een soeppot. Stoof de ui, knoflook en groenten aan, doe de tomatenblokjes, -puree en het kruidentuiltje erbij, overgiet met de bouillon en breng aan de kook. Laat ongeveer 20…

…vijzel. Rooster de paprika’s in de warme oven (of op de barbecue) tot de schil zwart blakert en laat ze rusten onder aluminiumfolie. Ontvel de tomaten, verwijder de steelaanzet…

…dressing. Meng in een kom 1 el olijfolie de granaatappelmelasse, het vierkruidenpoeder, peper en zout. Meng in een slakom de tomaten, de citroen, de rode ui en verse kruiden. Besprenkel…

…Snij de tomaten en mozzarella in dunne schijven en laat uitlekken op keukenpapier. Bekleed de taartvorm met het bladerdeeg, bestrijk de bodem met laagje pesto. Schik de tomaten en mozzarella…

…de tomaten, pel ze en verwijder de zaadjes. Snij in blokjes. Voeg de diepvriesgroenten, tomaten en het water toe aan de prei en breng aan de kook. Voeg de tomatenpuree…

Verwarm de oven voor op 180°C. Snij de grote tomaten doormidden. De kleinere kun je heel laten of halveer je ook. Klop het ei los met een scheutje water. Ontrol…

Zet een pan met olijfolie op een middelhoog vuur. Spoel de tomaten en snij ze in blokjes. Stoof de tomaatjes zo’n 15 à 20 minuten, roer regelmatig om. Pel…

…Pel en plet de knoflook. Meng de knoflook met de geitenkaas en kruid met peper en zout. Snij de tomaten in plakken van 5 mm. Rol het deeg uit tot…

Snij de tomaten in kleine stukjes en stoof ze samen met de sjalot en de knoflook in olijfolie. Bestrooi met de suiker en blus met de azijn. Laat inkoken tot…

Pel en snipper de ui. Pel en plet de knoflook. Snij de tomaten in grove stukken. Schil en rasp de gember. Snij het kippenvlees van de bouten. Verhit een scheut…

…uien en snipper ze fijn. Pel en plet de knoflook. Pel de tomaten en snij het vruchtvlees in stukken. Stoof de ui en de knoflook zacht. Voeg de blokjes tomaat…

…de schil eraf. Snij de gedroogde tomaten heel fijn. Pel en snipper de ui. Hak de verse kruiden grof. Snij de verse tomaten in partjes en haal het vruchtvlees eruit…