…de lamskoteletten met olie en kruid met peper en zout. Leg ze in een braadslede en wrijf ze in met de tapenade. Zet 15 minuten in de oven. Giet de…

Bereiding Snipper de ui en knoflook en maak de paddenstoelen eventueel schoon. Smelt de boter en fruit de ui en knoflook een paar minuutjes aan. Houd 200 gr paddenstoelen apart…

…het deeg in met de tapenade. Houd ca. 5 cm van de randen aan de boven- en onderkant vrij. Strooi de gesnipperde ui over de tapenade en leg er de…

Snijd de aardappelen in blokjes van 1 bij 1 cm. Breng een pan met water en een snufje zout aan de kook. Kook de aardappelblokjes in ca. 5 min. gaar…

…pizzadeeg uit op een met olie ingevette bakplaat. Bestrijk het deeg met de tapenade en tomatensaus uit de verpakking van het pizzadeeg. Verdeel de ui, knoflook en de olijven erover…

…vang de olie op. Meng de tonijnolie met de tapenade. Meng de tonijn met de krieltjes, champignons, olijven en kappertjes. Schep de tapenadedressing voorzichtig door de salade. Meng er op…

…Beleg de overige 2 sneetjes met de ham en verdeel de tapenade erover. Leg de rest van het brood op de belegde sneetjes en bak de tosti's in ca…

Kook de macaroni beetgaar in gezouten water. Maak ondertussen de bechamelsaus. Smelt de boter in een steelpannetje en voeg er de bloem aan toe. Laat een minuutje uitbakken zodat de…

…mee. Snijd de bieslook fijn. Roer de tapenade en de helft van de bieslook door de polenta. Laat de mozzarella uitlekken en scheur in grove stukken. Verdeel de polenta over…

Kook de eieren in 8 min. hard. Pel ze en snijd ze in plakjes. Snijd de broodjes open. Besmeer de onderste helften met de mayonaise. Vouw de gehalveerde plakjes kaas…

Zo maak je het: 1. Begin met het maken van de kaasschotsen. Verwarm de oven voor op 200 graden (boven- en onderwarmte). Rasp 100 gr Grana Padano. Bekleed een bakplaat…

Verwarm de pizzasteen voor op de hoogste stand van je oven, met onder en bovenwarmte. Bij mij is dit 250 graden. Ik heb het deeg gemaakt in mijn kenwood keukenmachine…

…en verdeel er de gegrilde asperges en de scampi’s over. Leg er het gepocheerde ei op en lepel er wat van de tapenade rond. Werk af met de peterselie.

…min. grillen. Brood opensnijden, bestrijken met tapenade en tussen elk stuk brood 2 warme spiesjes leggen. Lekker met Turkse yoghurtsaus (recept zie ah.nl/recepten; Het barbecue boek) of tzatziki.

…een tweede stuk vis. Bestrijk met zwarte tapenade. Leg er weer plakjes tomaat en halve asperges op. Bestrijk de onderkant van het derde visreepje met groene tapenade. Leg het boven…

…bij met peper en zeezout. Snijd de asperges in gelijke stukjes. Rooster de sneetjes brood in een broodrooster en steek uit elk sneetje twee rondjes. Bestrijk de toastjes met tapenade…

…zout en bak deze stevig aan in een scheutje olijfolie. Verwarm de kalfsbouillon met de tapenade en breng deze op smaak. Leg de tournedos op het auberginetaartje in de ring…

…Beleg de stukjes kip met een basilicumblaadje en een schepje tapenade. Vouw er de plakjes kaas om en vervolgens een plakje rauwe ham. Serveer de hapjes op een schijfje tomaat…

Schil de wortelen en rasp ze grof. Spoel en droog de tijm, pluk de blaadjes van de takjes. Meng de couscous met de geraspte wortelen, tijmblaadjes, rozijnen en amandelen. Pers…

Verwarm de oven voor op 200°C. Meng de geitenkaas met de tapenade en kruid met peper en zout. leg de ontbeende konijnenruggen op het werkblad, vouw ze open en vul…