Halveer de paprika’s in de lengte verwijder de zaadlijsten en snijd de paprika’s in stukjes. Snijd de tomaten in stukjes pel en snipper de ui en pluk de…

…toe. Breng op smaak met een beetje zout en versgemalen peper. Breng vervolgens aan de kook. Laat circa 20 minuten inkoken. Bewaar in een weckpot zodra de paprikachutney is afgekoeld.

Snijd de paprika en courgette in stukjes en de champignons in schijfjes. Bak de kippenblokjes met een beetje olijfolie aan in een pan. Voeg de paprika, courgette en champignons toe…

…paprika's. Snijd ze overlangs in vier stukken en verwijder de zaadlijsten. Meng de paprika's en zout en zet ze 24 uur onafgedekt weg op kamertemperatuur. Pureer de paprika…

Snij de paprika's in reepjes. Snij de ui in ringetjes. Vermeng de paprikareepjes en de uiringetjes met een blikje maïs. Doe 2 eetlepels water bij een zakje saladekruiden en…

…de azijn. Pel en snipper de ui. Verwarm de olijfolie in een pan, stoof de ui en de paprika aan. Voeg de frambozen toe en laat 2 minuten meegaren. Giet…

…Breng de ricotta op smaak met peper en zout. Rooster de amandelschilfers in een droge pan goudbruin. Serveer de koude paprikasoep in glaasjes. Werk ze af met een lepeltje ricotta…

…worden. Paprika uit pan scheppen en achtergebleven kookvocht in ca. 4 min. op hoog vuur inkoken. Intussen rucola fijnhakken. Saus op smaak brengen met peper. Reepjes paprika in saus terugleggen…

Verwarm de oven voor op 225 °C. Rooster de paprika's ca. 30 min. in de oven tot ze zwart zijn. Leg ze 15 min. in een pan met deksel…

…bakpapier. Leg ook een ovenrooster klaar. Snijd de paprika in 6-8 stukken en schik met de schil naar boven op het rooster. Schuif het rooster bovenaan in de oven…

…smaak met komijn, paprikapoeder en een scheutje ciderazijn. Snipper de dille en de muntblaadjes en roer ze door de rijst. Snijd het steeltje van de geblancheerde spinaziebladeren. Leg twee bladeren…

…snijd iets kleiner. Verdeel de slasoorten over 4 borden en schik er de paprikareepjes op. Sprenkel er nog wat olie en balsamicoazijn over. - Keer de timbaaltjes op een schoteltje (een…

…pan en bak de uien in circa 4 minuten op laag vuur glazig.Voeg de paprika’s rode peper de helft van de knoflook en een scheut warm water toe …

…oven voor op 175 graden. Snijd de romatomaten in kwarten. Verwijder de zaadlijsten van de paprika en snijd in grove stukken. De ui snijd je ook in grove stukken. Verdeel…

…de paprika in de lengte verwijder de zaadlijsten en snijd de paprika in kleine blokjes. Verhit de olijfolie in een pan en bak de ui tomaat knoflook paprika rode peper…

Was de paprika’s en de Spaanse pepers. Haal de zaadlijsten eruit en snijd ze in stukken. Pel de ui en snijd hem in stukjes. Was en schil de winterwortel…

…de aardappelen, snijd in stukken en kook gaar. Maak de paprika's schoon en snijd in stukjes. Pel en snipper de ui. Was de tomaten en snijd in stukjes, snijd…

…grote pan. Bak de uitjes en knoflook licht aan. Voeg de paprika`s toe (hou van iedere kleur ongeveer 8 blokjes achter voor de garnering). Voeg de bouillon toe. Breng…

…en plakjes toe en kook de groenten met de pasta beetgaar. Pel intussen de paprika’s en pureer ze met het warme water in de maatbeker met de staafmixer tot…

Was de paprika's en ontdoe van het steeltje en de zaadlijsten. Snij in lange dunne reepjes. Klop de eieren los, vermeng met de melk, peper, zout en paprikareepjes. Smelt…