…bakplaat in de oven in circa 25 minuten goudbruin en gaar. RabarberSchil en snijd de rabarber in gelijke stukken.Halveer de sinaasappel en knijp uit boven een pan en breng…

…pan van het vuur en laat afkoelen. Houd de vormpjes enkele tellen in warm water. Stort de puddinkjes op bordjes. Schenk er de rabarberframboossaus over en garneer met de frambozen.

…uur opstijven in de koelkast. Spoel het fruit en meng het. Verdeel het over de panna cotta en bestrooi met poedersuiker. Werk de glaasjes af met rabarbergranité en een muntblaadje.

…oven voor op 200°C. Laat de boter en 70 g van de suiker smelten in een steelpannetje. Maak de rabarber schoon en snij ’m in stukjes. Spoel de aardbeien en…

…leg er de gebakken lamsspiesjes bij. Werk af met de Griekse yoghurt, rabarber en granaatappel, strooi er flink wat koriander over. Wil je een ander, pittig sausje serveren bij de…

…naar smaak). Schep het mengsel in de vormpjes en zet 2 uur in de koelkast tot de panna cotta stevig is. Snij de rabarber in fijne schijfjes. Marineer ze 30…

…bloemkool in de oven. Laat de ham daarna uitlekken op keuken­papier en breek ze in stukken. Snij ondertussen de rabarber in stukjes en besprenkel die met citroensap. Maak de veld…

…Maak de compote. Rasp de schil van de citroen en pers het sap. Doe de rabarber samen met het citroensap, de geraspte schil, de suiker en de sumak in een…

…Rabarber Verwarm de oven voor op 195 ˚C. Halveer het vanillestokje in de lengte en schraap het merg eruit. Breng voor het stoofvocht rode port met vanillemerg het leeg geschraapte…

…Vul 4 longdrinkglazen met ijsblokjes. Giet er 2 à 3 eetlepels rabarbersiroop in en vul de glazen aan met het pompelmoessap en een druppeltje rozenwater. Roer eventjes door en werk…

…Deze Rhubarberry is er zo één: lekker met de mooie rabarber van het seizoen. Rabarber is een steelgroente waarvan de smaak zó zuur is dat-ie getemd moet worden met…

…aardbeien door en laat afkoelen. Snij sneetjes stokbrood en leg ze even onder de grill. Bestrijk ze met ricotta en beleg met rabarber en aardbeien. Garneer de crostini met pistachenootjes.

Een yummy recept uit de Culy-keuken met Alpro Mild & Creamy in de smaak aardbei & rabarber. Deze plantaardige variatie op yoghurt met een frisse fruittwist is een heerlijke basis voor…

…met de granaatappelmelasse en laat het mengsel even indikken. Laat het even afkoelen en meng er de rabarberconfituur onder. Ontrol het croissantdeeg. Verdeel het deeg in driehoeken door de stippellijnen…

…Schil de rabarber. Snij de stengels in stukken van 2 tot 3 cm. Breng 1 liter water aan de kook met de suiker. Blancheer er de rabarber 3 minuten in…

…een takje munt. Sinaasappel rabarber aardbei kruidnagel-slush Snijd de rabarber in stukken en kook met 30 gram suiker en een beetje water tot hele zachte compote. Laat afkoelen.Halveer…

…zout en cayennepeper. Prik een lintje komkommer op een spiesje en werk ermee af. Snij voor het detox water de rabarber in stukken. Doe samen met de rozemarijn en de…

…ongeveer 40 minuten in de oven. Ontvorm en laat afkoelen op een rooster. Maak de rabarber schoon en snij hem in stukken van 10 cm. Leg de stukken op een…

Verwarm de oven voor tot 200 °C. Bekleed een bakplaat met bakpapier. Meng het bakmeel, de suiker en het zout. Voeg de koude roomboter toe en snijd met 2 messen…

Ieder heeft zo z'n favoriete kookboek-top 3, maar bij de redactie van Culy neemt Alison Roman steevast een plekje in beslag. Niet heel gek dat we ons al…