…rest van de melk erbij. Breng het puddingmengsel aan de kook. Roer voortdurend zodat de pudding niet aanbrandt. Leg een koekje in elk glaasje en schenk er de pudding bij…

…kersen onder. Klop de sojaroom lobbig en schep hem onder de rijstpudding. Verdeel de pudding over 4 glaasjes en schep er de kersencompote op. Zet de glaasjes koel tot serveren…

…totdat het water helder is. Laat vervolgens de rijst nog 20 minuten weken in lauw water voor extra smeuïge pudding. Giet vervolgens af. Verwarm een diepe pan op middel-laag…

…springvorm (O 24 cm). Prik de bodem met een vork op verschillende plaatsen in. Roer de platte kaas uit met het puddingpoeder, de citroenrasp, de eieren en 100 gram suiker…

…hierin de goed uitgeknepen gelatine op. Roer dit door de chocolademassa. Spatel vervolgens de slagroom erdoor en vul er een puddingvorm mee. Laat de hemelse modder in de koelkast opstijven.

…maar het plantaardige alternatief voor gelatine. Dit krachtige poeder zorgt voor de stevige, puddingachtige textuur die je wil hebben. Je vindt 't bij de toko, de biowinkel of de goed…

…zout, de eierdooiers, de suiker en het puddingpoeder. Klop de eiwitten stijf en spatel ze luchtig door de kaasmassa. Steek plakjes uit het bladderdeeg, iets groter dan de bakvormpjes, zodat…

…vang het sap op. Roer het puddingpoeder los in wat koud sap. Breng de rest van het sap aan de kook. Voeg al roerend het puddingpapje toe. Laat zachtjes koken…

…Verwarm het sap, voeg het puddingpoeder toeen roer constant met een garde tot het indikt.Doe er opnieuw de kriekjes bij. Schep op elk bord een portie balletjes, wat krieken…

…op. Verwarm het sap, voeg het puddingpoeder toe en roer constant met een garde tot het indikt. Doe er opnieuw de kriekjes bij. Serveer de gebakken balletjes met de krieken.

…ontvorm en laat verder afkoelen op een rooster. Laat de krieken uitlekken. Bewaar het sap en roer het puddingpoeder erin los. Verwarm op een zacht vuur tot de saus indikt…

…een snuifje zout los in een andere kom. Schenk er het karnemelkmengsel bij en klop goed los. Schenk het puddingbeslag over de appelen. Bestrooi met maiszetmeel en de resterende in…

…citroenrasp, de eidooiers en de volledige eieren in een hittebestendige kom. Zet deze kom au bain-marie en laat al roerend zachtjes opwarmen en indikken tot puddingdikte. Laat wat afkoelen…

…Het is belangrijk dat je de chiapudding laat rusten voor minimaal vier uur, voor die puddingachtige textuur. Ook haal je de meeste voedingsstoffen uit het chiazaad door ze eerst te…

…aardbeienpuree en spatel hier de slagroom door. Schep dit in een met koud water omgespoelde puddingvorm van ca. 6 uur opstijven. Stort de pudding. Garneer de aardbeien-kwarkpudding met toefjes…

…Gaar op laag vuur tot puddingdikte. Vet een ovenschaal in met een beetje boter. Schenk hier het puddingmengsel in en laat circa 1 uur opstijven in de koelkast.Snijd blokjes…

…stijf. Spatel ze zo luchtig mogelijk door de inmiddels iets afgekoelde griesmeelmassa. Spoel een puddingvorm of een niet-metalen kom om met ijskoud water. Vul de vorm met de griesmeelmassa…

…de rijstpudding. Schep de pudding in glaasjes en zet ze 1 uur in de koelkast om op te stijven. Verdeel de jam over de rijstpuddinkjes en garneer met de bessen.

…tussendoor en overheen. Bestrooi met wat extra suiker. 4. Bak de broodpudding in de voorverwarmde oven voor 35-40 minuten. De pudding is het lekkerste wanneer hij nog warm is.

…zijn. Zet die schaaltjes in een grotere ovenschaal en giet kokend water in de grote ovenschaal tot de schaaltjes met de pudding voor de helft in het water staan. Gaar…