Schil de pompoen verwijder de zaden en snijd het pompoenvlees in blokjes. Pel en snipper de sjalotten en pers de knoflook. Snijd de peper overlangs doormidden verwijder de zaadjes en…

…vuur 20 min. koken tot de pompoen gaar is. Haal de pan van het vuur en pureer de soep met een staafmixer. Verdeel de pompoensoep over de borden. Schep er…

…staafmixer. Zet de pan weer terug op het vuur en voeg de kokosmelk toe. Breng de soep op smaak met de sesamolie en peper. Serveer de pompoensoep met het stokbrood.

…soep. Warm de soep nog even op en breng op smaak met wat zout en peper. Schep de pompoensoep in wijde kommen en leg een lepel yoghurt in het midden…

…de soep van het vuur met de staafmixer. Breng op smaak met zout en peper. Verdeel de pompoensoep over borden en garneer met de koriander. Lekker met een partje limoen.

Schil de pompoen, verwijder de draden en zaden en snijd het vruchtvlees in blokjes. Snipper de ui. Verwijder de zaadlijsten uit de rode peper en hak hem fijn.(pas op…

Halveer de pompoen. Schep er met een lepel de zaden en pitten uit. Snijd de pompoen met schil in blokjes. Verhit in een (soep)pan de olijfolie. Fruit de ui…

Snijd de flespompoen door de helft en verwijder de zaden. Schil de pompoen en snijd in blokken. Was de peen en schil deze ook, daarna in blokjes snijden. Snipper de…

Schrob de pompoen goed schoon, snijd doormidden en haal de pitten en draden eruit. Snijd de pompoen in blokjes. Schil de zoete aardappel en snijd deze ook in blokjes. Schil…

…laatste teentje knoflook en resterende 6 el olie. Breng de peterselie-olie op smaak met versgemalen peper. Pureer ook de pompoensoep met de staafmixer. Breng op smaak met versgemalen peper.…

Bereid de soep volgens de aanwijzingen op de verpakking, maar vervang de kerrie door 1 el ras el hanout en 400 ml van het water door de kokosmelk. Laat als…

Bereid de soep volgens de aanwijzingen op de verpakking, maar vervang de kerrie door 1 el ras el hanout en 400 ml van het water door de kokosmelk. Laat, als…

Verwarm de oven voor tot 180 °C. Halveer de pompoen en schep met een lepel de draden en pitten eruit. Snijd de pompoen in stukken van 4 cm. Schil de…

Verwarm de oven voor op 200 graden. Snijd ondertussen de ui en pompoen in grote stukken en verdeel over de bakplaat samen met de ongepelde teentjes knoflook. Besprenkel alles met…

Zo maak je het: 1. Was de pompoen en halveer hem. Verwijder het steeltje, de pitten (deze kan je roosteren) en het vruchtvlees. Snij de pompoen in grove stukken. 2…

Eén van de dingen waarom we zo dol zijn op pompoensoep, afgezien van de heerlijke smaak, is dat je er zo fijn mee kunt variëren. Sarah van de leuke blog…

Een lekkere maaltijdsoep, deze Oosterse pompoensoep. Met een topping van dukkah en amandelen. Yum! Niets is zo hartverwarmend als een grote kom soep om je aan te warmen. Als lunch…

Snij de pompoen in blokjes.Schil de wortel en snijin blokjes. Pel en snipperde ui en de knoflook. Fruit de ui en knoflookglazig in olijfolie. Voeg erde wortel en pompoen…

Schil de pompoen, snij 'm in blokjes. Pel en snipper de ui en de knoflook. Snij het preiwit fijn. Stoof de ui, prei en knoflook glazig in een soeppan met…

Verwarm de oven voor op 200°C. Schil de pompoen en maak schoon. Snij het vruchtvlees in grove stukken en schik ze op een bakplaat. Besprenkel met olijfolie, kruid met het…