Bereiding Was de tomaatjes en scheur de plakken parmaham in tweeën. Prik aan elke prikker twee plakjes Spianata Romana, twee tomaatjes, half plakjes parmaham, twee balletjes mozzarella, olijf en wat…

…tomaat in reepjes. Verdeel de helft van de parmaham over de bodem van de quiche Kluts de eieren in een ruime kom samen met de sojaroom en pesto. Roer de…

Bereiding Leg de ingrediënten in rijtjes op een borrelplank in de vorm van een lange driehoek. Tussen de ingrediënten leg je takjes rozemarijn. De hoeveelheden zijn natuurlijk relatief en kun…

…droog met keukenpapier. Leg de plakken parmaham kruislings over elkaar heen. Leg de kabeljauw in het midden van de parmaham en vouw dit op tot een pakketje. Verhit een scheutje…

…kunt prikken). Rooster ondertussen de pijnboompitjes kort in een droge koekenpan. Bak daarna de parmaham knapperig in dezelfde pan. Laat uitlekken op een keukenpapiertje. Snijd vervolgens de courgette in blokjes…

Besmeer de wraps met de geitenkaas. Beleg 2 wraps met de plakken ham. Snijd het sjalotje in ringen en strooi over de ham. Hak de walnoten in grove stukken en strooi…

…plakjes courgette en laat deze iets overlappen over elkaar. Leg er een stuk parmaham op en bestrooi met wat kaas en oregano. Rol dan voorzichtig op en druk de onderzijde…

…pizza op de pizzasteen in ongeveer 3-5 minuten af op de indirecte hitte van de voorverwarmde BBQ. Beleg de pizza nadat deze is afgebakken met de rucola en parmaham…

Bereid de oliebollenmix volgens de aanwijzingen op de verpakking. Schep de parmaham, Parmezaanse kaas en de rozemarijn door het beslag. Laat het beslag, afgedekt met een vochtige doek, 40 min…

…Breng op smaak met versgemalen peper. Leg op elk stuk kipfilet 2 blaadjes salie en een plakje parmaham. Rol de kipfilet op en zet vast met cocktailprikkers. Verhit in een…

Verwarm de oven voor op 180°C. Maak de bonen schoon en blancheer ze kort in lichtgezouten water. Meng de kruidenkaas met de Griekse yoghurt. Rol het pizzadeeg met het bakpapier…

…uitje, knoflook, stukjes parmaham, pesto en roomkaas door elkaar in een kom. Leg de paprika’s op een bakplaat met bakpapier of in een ovenschaal en vul ze met het…

…en de rucola in een grote saladekom. 3. Scheur hier de burrata over en verdeel de Parmaham over de meloen salade. 4. Breng de salade op smaak met de olijfolie…

…de plakjes parmaham in de lengte dubbelgevouwen, maar dit hoeft niet. Snijd elk stuk vis in vier stukken. Leg een stukje vis op het begin van een plakje parmaham. Vervolgens…

…bestrijk met de olie. Bestrooi met peper naar smaak en de salie. Leg een plak parmaham op het werkblad en leg er een stuk vlees op. Vouw de ham om…

…laat de groenten 8-10 min. zachtjes bakken totdat ze beginnen te slinken. Voeg de sambal oelek toe en de in blokjes gesneden Parmaham. Roer alles goed door en laat…

Verwarm de wijn en room in een pan, schep de tomaten erbij en laat 5 minuten koken. Maak het geheel fijn met een staafmixer. Kook de tortellini volgens de aanwijzing…

…penne in 11 min. beetgaar. Giet af en spoel koud onder de kraan. Laat uitlekken. Bak de parmaham in ca. 4 min. krokant in een koekenpan. Laat afkoelen op een…

Halveer de meloen en verwijder de pitten. Snijd daarna in plakken en verwijder de schil. Snijd 2 plakken in blokjes en bewaar deze voor de garnering. Pureer in de blender…

Een heerlijk voorgerecht of, geserveerd met gebakken aardappeltjes, een fijn hoofdgerecht. Of maak een kleine portie en serveer als amuse op een bordje of amuselepel. Zo maak je de coquilles…