…1. Verkruimel het bouillonblokje in een schone, afsluitbare (glazen) pot. Snijd de paksoi in kleine stukken. Stop ze samen met de taugé, julienne wortel en doperwten in de pot. Voeg…

Spoel de bonen enlaat uitlekken. Spoelde paksoi en snij instukken. Blancheer ingezouten water, laatschrikken onder koudwater en uitlekken. Kook de pasta beetgaar.Snij de kip inreepjes en meng zemet de…

Maak de champignons schoon en snij in plakjes. Spoel de paksoi en snij in fijne reepjes. Spoel de lente-uitjes en snipper in ringen. Verwarm de misopasta, de mirin en…

…tomaatjes in reepjes. Meng de venusschelpjes met de zongedroogde tomaatjes, de zeekraal en de kervel. Maak 8 grote paksoibladeren los van de krop. Blancheer ze 2 minuten in gezouten water…

…ze schoon. Spoel vervolgens ook de paksoi, en snij in stukjes. Haal de kip uit de pan, en doe daarna de peultjes en de paksoi in de pan. Meng er…

…aan beide kanten. Bedek met aluminiumfolie en laat rusten. Maak de groenten schoon. Halveer de paksoi en snij de Chinese kool in hapklare reepjes. Blancheer de groenten beetgaar, voeg als…

…stukken. Meng alles met de ongekookte rijst, de helft van de tomatenpuree en het lamsgehakt. Breng op smaak met de dolmakruiden. Spoel de paksoi. Maak de bladeren los en blancheer…

…scampi’s 2 minuten aan elke kant. Haal ze uit de pan en stoof de paksoi en de lente-uitjes in dezelfde pan. Blus met 2 eetlepels zoete sojasaus en…

…en de paksoi schoon en snij ze in stukken. Verhit de rest van de olie in de wok en voeg de kippenblokjes, de paprika, de courgette en de paksoi toe…

…even opzij. Snij het wit van de paksoi in repen en bewaar de kleinere groene bladeren. Maak de boontjes schoon. Meng de boontjes met de repen paksoi en de bladeren…

…paprika’s schoon en snij ze in reepjes. Maak de paksoi schoon en snipper ze fijn. Verhit arachideolie in een pan met diepe bodem en voeg de gember, de knoflook…

…Halveer de broden. Snelle viscurry Pel en snijd de knoflook fijn. Snijd de paksoi in gelijke stukken. Houd het groen apart. Halveer de paprika in de lengte verwijder de zaadlijsten…

…pinda’s grof. 3. Snijd de broccoli in roosjes. De paksoi in grove stukken en maak de shiitakes schoon. Bestrijk de groenten met wat sesamolie. Zet een grillpan op het…

…We gaan nu de vulling maken. Was de paksoi en snijd deze heel fijn. Hak de knoflook en de gember fijn en snijd de lente ui in hele dunne ringetjes…

…zout. Spoel de groenten. Snij de bredevoetstengels van de paksoi in stukkenen snipper de lente-uien grof. Laat de wokpan gloeiend heet worden.Roerbak de paksoi, lente-uien en peultjes…

…Spoel de groenten. Snij de brede voetstengels van de paksoi in stukken en snipper de lente-uien grof. Laat de wokpan gloeiend heet worden. Roerbak de paksoi, lente-uien en…

…Pocheer ze 5 minuten in licht gezouten water. Laat uitlekken. Spoel de paksoi en snij hem in grote stukken. Roerbak ze 2 minuten in wat olijfolie. Doe er de kip…

Halveer de bimi en de paksoi. Snij de boontjes in linten. Snij de tofu in reepjes. Snipper de lente-ui en hou wit en groen apart. Snipper de rode chilipeper…

…water. Schep de bouillon in de kommetjes. Schik er de noedels, de paksoi en de oesterzwammen in. Snij de kipfilets in reepjes en schik ze erbij. Pel de eieren, halveer…

…na 10 minuten af. Pel de knoflook en snijd in dunne plakjes. Was de paksoi en snijd in repen. Snijd het steeltje van de rode peper. Halveer de peper in…