Schil de aardappelen, kook ze gaar. Giet af, laat uitdampen en pureer ze met melk, nootmuskaat, peper en zout. Halveer de stronkjes witloof, bak ze bruin in een pan met…

Verwarm de oven voor op 190°C. Spoel en schil de asperges. Breek het onderste harde stukje af. Kook ze beetgaar in gezouten water, giet ze af, koel de asperges onmiddellijk…

Kook de rijst gaar volgens de instructies op de verpakking. Snij de vis in reepjes van 2 centimeter. Kruid met peper en zout. Snij de broccoli in roosjes en kook…

Verwarm de oven voor op 185°C. Bak de kippenbouten goudbruin in een scheutje olijfolie. Kruid met peper en zout. Pel de ui en snij in partjes. Pel en plet de…

Verwarm de oven voor op 185°C. Maak de venkel schoon, snij de stronkjes in plakjes en leg ze op een ingevette bakplaat. Besprenkel ze met citroensap en olijfolie en kruid…

Verwarm de oven voor op 150°C. Haal de buitenste schil van de bol knoflook. Snij het topje van de bol knoflook en leg hem op een stukje aluminiumfolie. Besprenkel met…

Verwarm de oven voor op 200 °C. Doe mosterd, honing, azijn, zout, peper en knoflook in een kommetje en meng het goed. Wentel de kip door het mengsel en leg…

…de gnocchi. Rasp de Parmezaanse kaas en strooi de hem over de ovenschotel. Voeg als laatste de broodcroutons toe. Bak de ovenschotel 20-25 minuten in de voorverwarmde oven, of…

…er de geitenkaasjes op. Lepel er een beetje honing over en bak het gerecht 20 minuten in de oven. Hak de hazelnoten grof. Strooi ze over de ovenschotel en serveer.

Bereiding Verwarm de oven op 200 graden. Snijd de courgettes in dunne plakken met een mandoline of kaasschaaf, ca 20 tot 24 stuks. Bak de spinazie in een pan tot…

…Snijd de overige spruitjes doormidden en verdeel over de bovenzijde van de ovenschotel. Bestrooi met kaas en zet de ovenschotel nog 20 minuten in de oven. TIP: Voor een snelle…

Kook de aardappelen in 18 min. gaar. Was de prei, halveer in de lengte en kook 10 min. Verwarm de oven voor op 225 °C. Vet de ovenschaal in. Giet…

Verwarm de oven voor op 180°C. Kook de aardappelschijfjes en preiringen 5 minuten voor (in aparte pannen) in gezouten water en laat ze droogstomen. Meng de slagroom en geraspte kaas…

…de ovenschaal in een voorverwarmde heteluchtoven op 180 graden. Bak het geheel in ongeveer 35-40 minuten mooi gaar. Serveer de ovenschotel en geniet van de heerlijke geur en smaak.

…Verdeel er de rode kool over en dek af met de aardappelpuree. Meng het paneermeel met de kaas en strooi over de puree. Bak de ovenschotel in 30 min. gaar.

Verwarm de oven voor op 200 °C. Vet een ovenschaal in met olijfolie en leg de schijfjes courgette er pansgewijs in. Kruid de courgette met Italiaanse kruiden. Smeer de kabeljauw…

…oven en bak ongeveer 30-35 minuten totdat de kaas smelt en bruin is. Zorg ervoor dat alles lekker en goed warm is. Serveer en geniet van je heerlijke ovenschotel!

Roerbak een flinke courgette, een ui en de champignons in de wok. Bak voorgekookte aardappelen of gebruik diepvries aardappelschijfjes voor 2 personen. Vet een ovenschaal in en doe eerst een…

…Schep de puree op het gehakt-appelmengsel en strooi er geraspte kaas overheen. Zet de ovenschotel 20 minuten in de oven. Serveer met een frisse salade van bijvoorbeeld andijvie en…

Maak de witlof schoon. Verwijder eventueel buitenste bladeren die wat bruin zijn. Snijd de onderkant eraf en halveer de struikjes. Leg ze in een pan, doe er 100 ml water…