…handig gevouwen bananenbakje krijg je de poffertjes in je hand. Je proeft, maar de smaak doet je niet aan Nederland denken. Een ietwat melig poffertje met een subtiele kokossmaak. Superlekker…

…Indonesië verkrijgbaar bij iedere warung, en in Nederland in iedere supermarkt en bij ieder Chinees-Indisch restaurant. Er zijn duizenden recepten te vinden voor een rendang. Maar wat mij betreft gaat…

…Lage Landen. En dat is lékker! Dat er zo veel toffe barbecue-inspiratie te vinden zou zijn in Nederland en België, daar staan wij nogal van te kijken. Maar Jord…

…En dat is lékker! Kijk maar naar deze mattentaartjes met bourbonmascarpone. Dat er zo veel toffe barbecue-inspiratie te vinden zou zijn in Nederland en België, daar staan wij nogal…

…Dit keer rijken haar recepten van Spanje tot Nigeria en Mexico. Wij mogen haar recept voor Thaise Kip Siam vast delen. Karin: ''Eén van de populairste pakjes van Nederland. Onbegrijpelijk…

…gegrild en gestoofd vlees, maar waren door het gebrek aan voorgekookt maisgriesmeel in Nederland lange tijd lastig te maken. Nu dat hier in de winkelschappen ligt, kunnen we kennismaken met…

…smeuïge frosting van mascarpone. Om je vingers bij af te likken. Duizend soorten cake Cake is een echte allemansvriend en waarschijnlijk het meest gebakken gerecht van Nederland. Het is dan…

…Daar is nog wat gesteggel over, zoals dat vaak gaat met de oorsprong van gerechten. In ieder geval is het gebakje in Nederland behoorlijk populair, al is het ook wel…

… 'Grits' betekent letterlijk vertaalt (maïs)grutten. Onder die noemer is het product in Nederland moeilijk verkrijgbaar, maar in feite komt de bij ons bekende polenta héél aardig in de buurt…

…licht zoet witbrood, gemaakt met suiker en melk. In Nederland nog niet te krijgen, dus gaan we voor een halfje casino wit. Zonder schaamte. Je kunt het brood van tevoren…

…uit dit boek: Kanelbullar, oftewel Scandinavische kaneelbroodjes. https://www.culy.nl/inspiratie/lekkerste-kaneelbroodjes-nederland/ Sabine: "Sommige gerechten doen me gewoon erg aan Scandinavië denken. Met stip op één staan…

…Inmiddels zijn we in Nederland ook groot fan en kom je het op steeds meer plekken tegen. Het fijne aan dit recept is dat we alles op één schaal bereiden…

…winterse quiche met broccoli en zalm is precies dat. Bron: Broccoli en zalm is een van de klassieke vullingen als het gaat om de quiches die we eten in Nederland…

…Zij zijn door Nederlander via slavenhandel naar Zuid-Afrika gebracht. Duidelijke invloeden daarvan in het gerecht zijn het gebruik van currypoeder en chutney (wij zijn dol op die van Mrs…

…ie ook het perfecte snelle gerecht voor dagen waarop je geen zin hebt om te koken. Supersnel soeprecept In Nederland zie je 'm niet zo vaak op de kaart staan…

…bij een goede visboer of op de markt voor de allerbeste versheid. In Nederland vind je kokkels ook in verschillende supermarkten, hoewel de kwaliteit en versheid daar soms kunnen variëren. …

…In het originele recept wordt gebruik gemaakt van Chinese bieslook. Dit daslook-achtige kruid is in Nederland moeilijk te verkrijgen. Daarom gebruiken we in dit recept bosui met wat verse…

…karamel vind je gewoon in de winkel en wel in de gezellige knijpflessen van Suboro, een product van de Nederlandse Thomas. Het is een echte karamelsaus van drie ingrediënten: suiker…

…groenteboeren. Wij plukken voor onze daslookpesto de kruiden vers in het bos. Officieel is wildplukken verboden in Nederland, maar op de meeste plekken wordt het gedoogd mits je aan enkele…

…de Lage Landen. En dat is lékker! Dat er zo veel toffe barbecue-inspiratie te vinden is in Nederland en België, daar staan wij nogal van te kijken. Maar wie…