…de cherrytomaten, de lente-ui en de kersen erover. Roer de gehakte peterselie door de courgette en lepel over de rest van de salade. Verkruimel de helft van de feta…

…de suiker, het kersensap (uit de pot) en de zaadjes van het vanillestokje bij de geklutste eieren. Klop opnieuw even los. Zet het pannetje vervolgens op een zacht vuurtje en…

Rijst met melk en zout koken volgens aanwijzingen op verpakking. Kaneel en vanillesuiker door gekookte rijst scheppen. Helft van vlaaivulling over 4 glazen verdelen. Helft van warme rijst erop scheppen…

…kersen over de bodem (pitten verwijderen hoeft niet, maar mag natuurlijk wel). Als je kersen uit pot gebruikt, laat deze dan heel goed uitlekken. Giet het beslag over de kersen…

…Verdeel het gelijkmatig over de 12 vormpjes en verdeel de lekker plakkerige kersen erover. Druk de kersen in het beslag. Bestrooi met de geschaafde amandelen en zet de muffins 20…

…30 min. opstijven in de koelkast. Laat ondertussen de kersen iets ontdooien en dep droog. Verwarm een koekenpan zonder olie of boter en rooster de hazelnoten 3 min. op middelhoog…

…in de koelkast om op te stijven. Pers ondertussen de halve citroen uit. Ontpit de kersen en halveer ze. Doe de kersen met de frambozen, de rest van de suiker…

Bereiding Zeef de kersen en vang het sap op. Verwarm het sap in een pannetje met 2 eetlepels suiker. Los de maizena op in een eetlepel water en voeg toe…

…alles met een houten lepel door elkaar. Schep voorzcihtig de kersen en stukjes chocolade er door en verdeel het beslag over de vormpjes. Bak de muffins in ca 20 tot…

…ijs. Dek af met plasticfolie en laat minimaal 4 uur opstijven in de vriezer.Stap 2: Warme kersen Karamelliseer de suiker. Blus af met de wijn en voeg de kersen toe…

…de koelkast. Doe voor de kersensaus de kersen met de suiker en azijn in een steelpan. Breng aan de kook. Plet de kersen voorzichtig met een puree- stamper. Laat de…

…de broodjes in blokjes en bak met de boter krokant. Ontpit de kersen en meng met de gebakken blokjes brood suiker kaneel maizena en de kersenjam.     Stap 3:  Smelt de…

…los. Voeg de slagroom toe en klop tot een stevige mousse. Spatel vervolgens het kersenmengsel luchtig door de geklopte room, zodat het niet volledig gemengd is en zet koud weg…

Doe de kersen uit pot met het sap in een steelpan. Voeg de helft van de kaneel toe en breng aan de kook. Meng de maïzena met 2 el water…

…(Kleine oven? Bak de driehoeken los en leg ze pas na het bakken in kransvorm.) Verdeel de kersen over de krans en druk ze licht aan. Bestrooi met het amandelschaafsel…

Verdeel de spinazie over een schaal. Snijd de ui in halve ringen. Ontpit de kersen. Klop een dressing van de wijnazijn, mosterd, olie en honing. Voeg peper naar smaak toe…

…een beetje van de gesmolten boter. Hak de chocolade grof. Schep de appelstukjes met de kersen en chocolade door elkaar. Verdeel het mengsel in een strook over de onderste helft…

…de melk toegevoegd wordt, tot een glad beslag. Schenk het beslag in de quichevorm en verdeel de kersen erover. Bak de clafoutis in 35-40 min. in de voorverwarmde oven…

Giet de kersen af en vang de siroop op. Breng de siroop met het kaneelstokje en het citroensap tegen de kook aan. Laat de siroop op laag vuur 5 min…

…van de olie en gril 3 min. aan beide kanten.  Verdeel de courgettes over de borden, leg de kip ernaast, schep de kersen erbij en serveer met de gepofte aardappelen.