…Meng de gemberwortel met de kaneelstokjes anijszaad venkelzaad kruidnagel kardemom en de thee en maal fijn in het staafmixerbakje.Indian chai cake Verwarm de oven voor op 175 ºC.Blender…

…vanillesuiker, de kaneel en de kardemom toe. Snijd de boter in blokjes en voeg ook toe. Laat de machine (kort) draaien tot een kruimelig deeg is ontstaan. Vorm er een…

Snijd het vlees in blokjes, de sjalotten en de knoflook in dunne plakjes en snijd de lomboks in de lengte door. Meng de asem met het water. Wrijf of maal…

…suiker op. Voeg dan de kaneel, de foelie en de kardemom toe en laat dit 10 minuten zachtjes koken. Dan de stervruchten toevoegen en nog 5 minuten doorkoken. Verolgens goed…

…circa 2 uur in de oven of tot ze krokant zijn. Panna cotta Vijzel de kardemom en venkelzaadjes fijn. Voeg samen met de rijststroop en het merg van de vanille…

Verwarm de oven voor op 170 °C. Prak 2-3 bananen. Mix voor het beslag de boter met de suiker romig. Klop één voor één de eieren erbij. Meng specerijen…

Verwarm de oven tot 180 °C. Meng de noten kruiden vanille-extract en ahornsiroop door elkaar in een kom en stort uit op een met bakpapier beklede bakplaat. Rooster de…

Mix alles goed door elkaar. Verspreid het mengsel op een bakplaat bedekt met bakpapier. Verwarm de oven voor op 180 graden. Zet de bakplaat in de oven en bak gedurende…

…een steelpan. Mix de gesmolten boter en de appelmoes door het eiermengsel. Zeef er het zelfrijzend bakmeel en kardemom boven en spatel erdoor. Giet het beslag in de cakevorm. Bak…

…boter, kardemom en de rest van de suiker in een kom en kneed met je vingertoppen tot een kruimelig deeg. Strooi de deegkruimels over het fruit. Bak de crumbles 25…

…gistdeeg voor kaneelbroodjes met kaneel op smaak gebracht. In Zweden doen ze dit met kardemom. Tegenwoordig wordt ook in Kopenhagen kardemom gebruikt, maar van oorsprong is dat hetgeen wat Zweedse…

…boter is gesmolten. Doe ondertussen het zout, de kardemom en de tarwebloem in een kom en schenk hier de vloeibare ingrediënten bij. Kneed het geheel tot een soepel, lichtplakkerig deeg…

…blokjes en roer ze door het mengsel. Roer de geraspte gember, het bakpoeder en de kardemom goed door de honingmassa. Laat afkoelen. Kneed de bloem met de kneedhaken van de…

…muffinblik. Meng 200 g bloem met de gemalen amandelen, het bakpoeder, de kardemom en de kaneel. Roer het ei los met 80 g suiker, de koolzaadolie en de sojadrink. Schenk…

…de suiker. Schep goed om en laat nog een paar minuten bakken tot de uiringen lichtjes gekaramelliseerd zijn. Pocheer de wortelen 2 minuten in de kippenbouillon met de kardemom, een…

…Breng op smaak met peper, zout en kardemom. Maak de oesters voorzichtig open. Verwijder eventueel het gruis langs de schelpen. Maak de oester los van de schelp en leg ze…

…melk en breng aan de kook. Doe er de aardappelen en de boter bij en pureer. Fruit de gember en kardemom even in boter. Voeg de wortelen toe en bak…

…de look, chili en de gember. Kruid met kardemom, peper en zout. Doe er het ei en het paneermeel bij en meng tot een massa die je makkelijk tot balletjes…

Meng de steranijs, het kaneelstokje, de kardemom en kruidnagel met de witte wijn, de suiker, het citroensap, de saffraan en het zout in een sauspan op een middelmatig vuur. Roer…

…de takjes tijm. Pel de kardemompeultjes en plet de zaadjes in een vijzel. Meng de zacht geworden boter met 1 koffielepel van de mandarijnschil, veenbessen, vijgen, knoflook, tijm, kardemom, kruidnagel…