…vruchtvlees tussen de vliezen in partjes. Spoel de bessen en de bramen. Serveer de havermout met een flinke schep volle Griekse yoghurt en de limoenstukjes. Verdeel al het andere verse…

Verwarm de oven voor op 180 °C. Plet de bananen met een vork. Meng er de havermout, de amandelen, rozijnen en de kokosrasp onder. Smelt het kokosvet of de boter…

Meng de eieren met het basilicum, de Provençaalse kruiden, 20g pecorino en de havermout. Kruid met peper en zout. Bak in een pan met olijfolie. Beleg de omelet met rucola…

…de microgolfoven, laat afkoelen en verwijder de schil. Plet de zoete aardappel. Maal de havervlokken tot fijne bloem. Meng de haverbloem met de gemixte zoete aardappel, de kokosmelk, het bakpoeder…

…oven voor op 180°C. Bekleed een vierkante brownievorm van 25 x 25 cm met bakpapier. Meng in een kom alle droge ingrediënten: de havermout, de bloem, het bakpoeder en het…

…oplossen in het sinaasappelsap. Meng de havermout eronder en laat 10 minuten staan. De havermout zal intens rood kleuren. Verdeel de rode havermout over de kommetjes en werk ze af…

Roer de eieren los met de plantaardige melk. Meng alle droge ingrediënten, voeg een snufje zout toe en meng met het eimengsel. Giet het mengsel in de broodbakvorm. Strijk glad…

…andere smaakmakers toe te voegen, zoals kaneel. Goed om te weten: deze havermelk kan alleen koud worden gebruikt (denk aan ijskoffie of voor bij je granola). Verwarmen doe je beter…

…suiker, bruine suiker, bakmeel, havervlokken, rozijnen en de snuf zout. Doe de boter in een kommetje, laat heel even smelten in de magnetron en voeg het toe aan het mengsel…

…een koekenpan. Snijd de champignons in plakjes. Bak met de olijfolie in de koekenpan goudbruin. Hak de zongedroogde tomaatjes fijn. Roer de spinazie door de havermout. Voeg de champignons, zongedroogde…

…rode currypasta, kokosmelk, cherrytomaten en haverrijst toe. Breng het geheel aan de kook en laat 10 min. zachtjes koken. Spoel de kikkererwten onder stromend water en voeg toe. Kook nog…

Hak de dadels in stukjes. Doe samen met de havermout, melk en het vanille extract in de blender en hak tot dat er een mooie, gladde, dikke smoothie ontstaat. Snijd…

…180 graden. Doe 3 bananen, eieren en honing in een keukenmachine en pureer of mix fijn. Voeg de havermout toe en mix er doorheen. Voeg dan het bakpoeder en kaneel…

…daarom dit keer een nieuwe variant met een bodem van onder andere havermout en palmsuiker van Culy-lezer Willeke.  Verwarm je oven voor op 170 graden. Meng het amandelmeel met…

Maak eerst de koekjes. Meng alle ingrediënten in een kom. Wikkel het deeg in plasticfolie enlaat het 1 uur rusten in de koelkast. Verwarm de oven voor op 160°C. Rol…

Verwarm de oven voor op 180 °C. Mix de bananen of plet ze met een vork. Voeg de havervlokken, amandelen, de kokos en het gedroogd fruit toe en meng goed…

Verwarm de oven voor op 180°C. Meng de havervlokken met het amandelpoeder, het maïsmeel, en het zout in een kom. Voeg de kokosolie en de esdoornsiroop toe. Vorm tot een…

…gezouten kokend water. Laat ze schrikken in ijswater (zo blijven ze frisgroen). Bak de havermout goudbruin in een pan met 1 eetlepel olijfolie, kruid met peper en zout. Laat afkoelen…

Laat de ricotta en plattekaas even uitlekken. Splits de eieren en klop de eidooiers op met de honing. Schraap de zaadjes uit het vanillestokje en roer ze samen met de…

…zout. Roer door het andijvie-linzenmengsel. Schep alles in een ovenschaal. Hak de pecannoten fijn en meng er de havermout onder. Giet er een scheutje olijfolie bij en meng goed…