…bloemkool toe. Breng aan de kook en kook de groente in circa 15 minuten gaar. Rasp de kaas en roer twee derde deel door de soep en laat smelten. Pluk…

…door. Laat de soep nog 10 minuten pruttelen totdat de groente zacht zijn. Pureer alles met een staafmixer. Breng de soep eventueel nog op smaak met zout en peper. Roer…

…pan met groente. Vul de pan met water zodat alles net onder water staat. Laat circa 30 minuten zachtjes koken. Zet het vuur uit en zeef de soep door een…

…deel van de soep, beenmergen en prei nogmaals aan de kook in een passende braadpan. Bestrooi indien gewenst met bieslook. Serveer met appel- en mierikswortelsaus en groente naar Weense stijl…

…goed wassen. De harde groenten wassen en het liefst raspen, de zachte groente heel fijn snijden. Als het vlees loslaat van het been, de botjes uit de bouillon halen. Voeg…

…samen met de bouillon toe aan de pan. 3. Laat de soep 10 minuten koken, totdat de groente zacht geworden is. Pureer de linzensoep dan glad met een staafmixer. 4…

…toe en bak de groente een paar minuten mee. Roer de kerrie erdoor en bak even mee met de groente. Giet dan de bouillon in de pan en breng de soep tegen de kook…

…genieten we van een kom warme soep. Of hij nou zelfgemaakt of zelfgehaald is, het blijft lekker en soep is de ideale manier om genoeg groente binnen te krijgen. Deze…

…de prei in plakjes van circa 1 centimeter. Verhit een scheut olie in een stoofpan en fruit de groente en kappertjes circa 3 minuten. Leg de konijnbouten in de stoofpan…

…aan. Voeg de gerst groente laurier en bouillon toe. Laat de soep circa 20 minuten zachtjes koken. Roer de bloem door de room en roer het door de soep. Laat…

…besprenkel met olijfolie. Rooster de groente circa 25-30 minuten in de oven tot ze zacht en licht gekleurd zijn.  Haal de tijm en laurier uit de ovenschaal. Doe alles…

…de wortels en knolselderij in blokjes. Voeg de groente toe aan de soep. (Let op: de spliterwten bovenop.) Laat de soep circa 3 5 uur rustig koken en roer af…

…op de pan de soep 45 minuten zachtjes laten koken. Af en toe doorroeren. Voeg de groente, aardappelen, vlees (krabbetjes), bouillonblokjes en selderijblad toe aan de soep en laat het…

…tortillachips uit de oven. Neem de kip uit de pan en pluk in reepjes. Schep de groente in 4 diepe borden. Schenk er de soep over. Verdeel er de kip…

…Zodra alle groente gaar is, pureer je de dahl met een staafmixer. Pureer het niet te glad, want die groffe structuur hoort bij dahl. Vind je de soep te dik…

…Gebruik een kleine soeplepel om poffertjes in de pan te maken. Bak de poffertjes aan beide kanten gaar in circa 5 minuten. De groente vingers Rasp de wortel en snijd…

…Blancheer ze kort zodat ze soepel worden. Leg de groente op een Shisoblad. Rol het Shisoblad met de groente op en bind er een preilint omheen.  Sesamdressing Pel en snijd…

…kookt. Gebruik een soeplepel om het groente- en gehaktmengsel over de bodem van de ovenschaal te verdelen. Leg daarop 2 plakken kaas, dan weer wat groente en gehakt en vervolgens…

…kook 15 minuutjes of totdat de groente zacht zijn. Pureer de soep met de staafmixer fijn en roer de kokosmelk erdoor. Proef of de soep goed op smaak is en…

…toe aan de soep en laat 5 minuten meekoken. Snijd de kip in plakken. Verdeel de gekookte rijst over ruime kommen en schenk de bouillon met de groente erover. Leg…