…gaar. Smelt een klontje boter in een pan op middelhoog vuur. Bak de gehaktballetjes rondom mooi aan. Voeg vervolgens het maïszetmeel en daarna de krieken toe en laat in 3…

Hak the coriander blaadjes, de lenteui en de lomboks fijn. Klop de eieren op en meng alle ingrediënten goed door elkaar. Verhit in een pan de olie en bak de…

…een superleuk recept voor een etentje of een interactief diner. Ook handig: je kunt er het restje van ons gehaktbrood met hoisin-glazuur voor gebruiken. Zet kommetjes klaar met rijst…

Verwarm de oven voor op 190°C. Bak het gehakt rul in een droge koekenpan. Kruid met het komijnpoeder, peper en zout. Laat de spinazie in delen slinken in olijfolie. Kruid…

Gehakt met ei, paneermeel, helft van munt en mespunt zout en peper kneden. Van gehakt tussen handen 4 ballen draaien en tot platte schijf drukken. Grillpan voorverwarmen en burgers hierop…

…en was de sla. Meng de olie goed met de balsamicoazijn en schep de dressing om met de sla. Serveer de sla bij de gehaktballetjes en aardappel uit de oven.

…aubergine en oregano toe en bak op hoog vuur 5 min. mee. Voeg het gehakt toe en bak in 4 min. gaar. Voeg de tomatenblokjes toe en laat de saus…

…knoflook, de oregano, het komijnzaad, het laurierblad en de kruidnagel toe en fruit 2 min. Voeg het gehakt toe en bak 4­-5 min. rul. Roer de tomatenpuree erdoor, bak…

Gehakt kruiden met peper, zout, nootmuskaat, paprikapoeder en kerriepoeder. Meng het paneermeel en de melk door het gekruide gehakt. Vorm hiervan 4 ballen die je plat druk. Leg in het…

…bak deze 5 minuutjes in een pan met olie of boter totdat ze een beetje zacht beginnen te worden. Doe het gehakt in een grote kom. Voeg de eieren, mosterd…

…balletjes. Bak de balletjes in ongeveer 10 minuten gaar in een beetje boter. Bak ook de champignons 5 minuten bij de gehaktballetjes of in een apart pannetje. Snipper het sjalotje…

Verwarm de oven voor op 190 °C. Bekleed een bakplaat met bakpapier. Doe het gehakt, het ei, de helft van de olijven, het paprikapoeder, de tomatenpuree en de olie in…

Gehaktbrood alla GioVerwarm de oven voor op 180 ºC.Snijd de korstjes van het brood en week het brood circa 5 minuten in de melk. Snijd de mortadella fijn. Snijd…

Maak van het gehakt balletjes ter grootte van 1 cm. Fruit dan de sjalotten en knoflook in wat olie in een wok/wadjan en doe er vervolgens de geweekte mihoen…

…Fruit de ui en knoflook in een beetje olie in een koekenpan tot ze glazig zijn (ca. 3 minuten). Laat afkoelen in een grote kom. Voeg het gehakt, eieren, paneermeel…

…de TUC (origineel en paprika) fijn met een keukenmachine of staafmixer en bewaar het paneermeel in een afgesloten bak. Meng in een grote kom het gehakt met de gesnipperde ui…

…aardappelen af. Stamp ze met de melk tot een smeuïge puree. Verdeel de puree over 4 diepe borden en leg de bloemkoolroosjes ernaast. Schep de gehaktballetjes met de jus erbij.

…de zongedroogde tomaat met het weekwater, de tomaten, knoflook, kruiden en azijn tot een gladde saus. Meng de pasta met de saus en mozzarella. Serveer de pasta met de gehaktspies.

Meng het gehakt met kruiden, de eidooier en het paneermeel en kneed er balletjes van. Verhit de boter in een koekenpan en bak de gehaktballetjes bruin en gaar. Schep het…

…graden. Voeg het roommengsel toe aan het gehakt/groentenmengsel en meng het goed door elkaar. Doe eerst een laagje aardappelschijfjes in de ovenschaal en doe daarna het gehakt/groentenmengsel eroverheen…