…met de salade in de saladekom en breng op smaak met peper en zout. Verdeel de salade over twee borden, serveer de portobello erop en garneer met de overige feta.

…een andere pan mooi goudbruin. Klop de eieren in een schaaltje los. Verkruimel de feta hier doorheen en voeg wat peper en zout toe. Voeg vervolgens het wat afgekoelde spinaziemengsel…

Verwarm de oven voor op 200 graden. Haal het filodeeg uit de vriezer en laat ontdooien. Je hebt acht tot tien repen nodig, waarschijnlijk zijn dat zo’n vier vellen…

…lange, dunne plakken met een kaasschaaf en besmeer de plakken aan beide kanten met een beetje olie uit het fetapotje. Bak ze in de grilpan aan beide kanten vijf minuutjes…

…12 minuten gaar. Pureer het geheel en pak er alvast twee kommen bij. Snijd de peterselie fijn. Verdeel de soep over de kommen en brokkel bij beide de feta eroverheen…

Bereiding Breek de feta in grove stukken en voeg deze in de keukenmachine. Voeg hierbij ook de uitgelekte geroosterde rode paprika’s bij. Snijd het teentje knoflook in een paar…

…bord Leg een gebakken artisjokbodem op bord en schep er quinoasalade in. Verdeel de resterende kruiden erover en verkruimel er stukjes feta over. Lepel er fruitige olijfolie langs.    Wijntip Montravel…

…verdeel over borden. Verdeel de geroosterde groenten over de borden. Verbrokkel de feta boven de borden. Bestrooi met de geroosterde walnoten en za’atar en besprenkel met nog wat olijfolie.

…1 uur rijzen totdat het deeg verdubbeld is. Snijd de spinazie grof verkruimel de feta en meng samen met de chili en paprikapoeder en een snuf zout. Verdeel het deeg…

…Laat afkoelen en hak daarna grof door. Snijd de appels in kwarten en vervolgens in dunne plakjes. Voeg toe aan de salade. Maak af met de feta en gekaramelliseerde walnoten.

Snijd de feta en biet in vierkante blokjes ongeveer ter grootte van een braam.  Verdeel de olijfolie en de balsamicioazijn op een grote serveerschaal. Meng kort door elkaar.  Maak de…

Kluts eerst de eieren in een schaal en voeg stukjes feta toe. Pers vervolgens de knoflookteentjes en bak ze op laag vuur in de pan. Voeg dan de babyspinazie toe…

…de tomaten tegelijk met de focaccia 8 min. in de oven. Breek intussen de feta in stukken en doe in een kom. Voeg de ricotta en de rest van de…

…vocht uit en doe terug in de pan. Verkruimel er de feta boven en schep om. Vet de ovenschaal in met olie. Verdeel over elk plakje filodeeg een tiende van…

…eierdooier, knoflook en verkruimelde feta in een kom en meng goed. Beboter een ovenschaal en leg laag om laag spinaziemengsel en lasagnebladen. De bovenste laag bestaat uit lasagnebladen. Roer de…

…s op de bakplaat of in de ovenschaal. Schep de feta en tomaat door de groenten en vul de paprika's ermee. Bestrooi met de oregano en besprenkel met een…

…ze fijn met een lepel of pureestamper. Vul het blik voor de helft met water en giet dat ook in de pan. Doe voor de vulling eerst de feta, ricotta…

…snijd het vruchtvlees in blokjes. Snijd de bosui in ringen, de komkommer en feta in blokjes en de kipfilet in reepjes. Meng de couscous met de olijfolie, feta, mango, komkommer…

…bosui en wortel door de couscous. Verkruimel de feta en strooi over de salade. Smeer de kipfilet in met de olie en bak in een grillpan 5 minuten per kant…

…de feta in blokjes. Meng in een RVS kom azijn met olijfolie en oregano en breng de dressing op smaak met zwarte peper. Meng de tomaten, komkommer, ui en feta…