…met kalfsfond en witte wijn. Stoof zachtjes 20 minuten. Voeg de kookroom, witte druiven, peterselie en spekblokjes toe en warm goed door. Lekker met rijst, rösti of aardappelpuree en sperziebonen…

…Kiwi's schillen, in stukken snijden en eventuele harde kern verwijderen. In ruime pan met dikke bodem kiwi's, druiven, port, geleipoeder en suiker door elkaar scheppen. Geheel aan de…

Halveer de druiven en verwijder de pitjes. Was de zalmfilets onder de koude kraan en dep ze droog. Besprenkel de zalmfilets met citroensap en laat dit een paar minuten intrekken…

4 potten. Was de druiven, dep ze droog met keukenpapier en halveer ze. Breng in een grote pan (geen aluminium!) de wijn met de geleisuiker al roerende aan de kook…

In een kom met koud water de gelantine 5 minuten weken. Intussen uit 1/3 van de kersen de pitjes verwijderen. De ontpitte kersen in de keukenmachine pureren. In een…

…bewaar deze afgedekt in de koelkast. Halveer de druiven en verwijder de pitten. Haal de schilletjes eraf met een lepeltje. Bewaar de gepelde druiven afgedekt in de koelkast. Bereidingwijze: Breng…

…een voorverwarmde oven van 175 graden. Maak de druiven schoon, halveer ze en verwijder de pitjes. Plaats de sinaasappelkaramelcrème op dessertbordjes en garneer de desserts met citroenmelisse en de druiven

…Zet afgedekt in de koelkast tot gebruik. Zorg dat de druiven gewassen en goed droog zijn en meng ze daarna met een kneepje honing in een bakje en zet deze…

Week de druivenbladeren 30 min. in warm water. Spoel ze af, dep droog en leg op een bord. Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking net gaar. Snijd…

…en een _x001F_flinke scheut olijfolie. Laat dit trekken. Duw de druiven in het gerezen deeg en bestrijk alles met de gekruide olie. Bestrooi met zeezout en laat nog 20…

Verwarm de oven voor op 200 graden. Laat de suiker smelten in wat water en voeg de druiven toe. Voeg de specerijen toe en verwarm licht tot het pruttelt. Laat…

Prik de druiven op houten stokjes en leg ze enkele uren in de diepvries. Snijd de gember in stukjes en doe ze in een blender. Zet ze onder met water…

Snij de rode druiven in de helft en leg ze in een ovenschaal. Breng op smaak met 2 eetlepels olijfolie, peper, zout en tijm. Rooster de druiven nu in een…

…de druiven en ingekookte fond bij de kippenlevers en smelt al roerend de boter door het gerecht. Breng op smaak met peper. Lekker met geroosterd witbrood. Met een salade van…

…Bestrooi met geraspte kaas. Zet de toasts nog 5 minuten onder de grill tot ze goudbruin en bubbelend zijn. Haal uit de oven en werk af met de frisse druivensalsa…

…deze verwijderen voor het opdienen. Sap van het fruit uit blik en de mosterd bij het braadvocht doen en enventueel nog wat binden met maïzena. Druiven toevoegen. Ananas apart opdienen.

…druiven over een andere met bakpapier beklede bakplaat en strooi het venkelzaad ernaast. Schuif beide bakplaten in de oven en bak ± 10 min, of tot de velletjes van de druiven…

…de oven voor op 200°C. Knip de druiventros in kleinere trosjes en leg ze op de bakplaat. Grill de druiven (liefst aan de tros) 15 min. in de oven. Verwarm…

…worden. Leg de druiven in de vriezer en laat ze in 1 nacht bevriezen. Bestrooi voor serveren met het chocoladeschaafsel* en leg de druiven en het andere fruit erop. Bestrooi…

…deksel gebruiken om de witlof af te dekken. Na vijf minuten de deksel weer verwijderen en de druiven in de pan meewarmen. In een andere pan in weinig olie de…