…met peper, zout en nootmuskaat. Stoof de andere fijngesnipperde sjalot aan in olijfolie en voeg er de quinoa aan toe. Roer goed om en bevochtig met de kippenbouillon. Laat op…

Verwarm de oven voor op 185°C. Pel en snipper de sjalot en de knoflook. Laat de papika’s uitlekken en snij in stukken. Verhit olijfolie in een stoofpot en fruit…

…op de barbecue of onder de grill. Maak de groente schoon. Snijd de courgette en de aubergine in halve plakken, de paprika in blokjes en de ui in snippers. Fruit…

…gril de kip nog circa 10 minuten in de oven.AardappelsVerhit een scheutje olie in een koekenpan en bak de krieltjes in circa 8 minuten goudbruin.Snijd de courgette in…

…water. Hak de peterselie fijn en meng deze met de olijfolie. Roer de gerookte kipfiletreepjes door de noedels, samen met de peultjes, courgette en peterselie olie. Garneer met de pijnboompitten.

…pak in water met zout. Verhit olie in een pan en bak hierin de blokjes courgette met de knoflook en de Spaanse peper lichtbruin. Voeg de reepjes ham toe en…

…dep ze droog. Bak ze 5 min. in de hete olie samen met kipblokjes. Voeg de bosui, venkel, courgette en knoflook toe en bak 2-3 min. mee. Doe de…

…de sjalot en knoflook glazig. Voeg de artisjokken toe en laat circa 2 minuten fruiten. Blus af met witte wijn en kippenbouillon. Kneus de munt. Voeg de ansjovis en de…

…kookt de pasta toe en laat dit 10 tot 12 minuten koken, tot de pasta mooi al dente is. Daarna mag de courgette erbij in de pan, evenals de babyspinazie…

…geitenkaas. Yvette gebruikte kapucijners, Denise maakte daar doperwten van. Wij voegden nog wat hazelnoten en vegetarische 'kip' toe, vervingen de peterselie voor dragon en haalde de spinazie er juist weer uit…

…Voeg de geraspte citroenschil toe en blus de pan met het citroensap en de kippenbouillon en laat de orzo afgedekt 15 minuten garen op een zacht vuur. Spoel de courgettes…

…met de courgettelinten. Haal de pitten uit de granaatappel. Meng de granaatappelpitten en rucola met de courgette. Rooster de pijnboompitten in een droge koekenpan en strooi ze over de salade.

…de kip in 3-4 minuten goudbruin. Schep de blokjes eruit en houd ze apart. Doe de rest van de olie in de wok en roerbak de blokjes courgette en…

…en laat afkoelen. Schep de salade in een goed afgesloten plastic doosje of bokaal en serveer er op het werk het restje van de gegrilde kip of gerookte kipfilet bij…

…scheutje water bij de groenten. Breng op een zacht vuur aan de kook. Laat 5 minuten zachtjes sudderen. Voeg nu de kippenreepjes, de courgette, de aubergine, de bamboescheuten en de…

Zet de Russell Hobbs Satisfry Air en Grill aan op 200 graden en laat een paar minuten voorverwarmen. Snijd de courgette, aubergine, paprika, tomaten en rode ui in wat grotere…

Verwarm de oven voor op 220°C. Halveer de krieltjes. Snijd de courgette paprika rode ui in grove stukken. Halveer de champignons. Verdeel over met bakpapier beklede bakplaat. Leg alles op…

…180°C. Spoel de tomaten, de courgette en de aubergine en snij ze in gelijke blokjes van ongeveer 1 centimeter. Pel de knoflook en de rode ui en snipper ze fijn…

…gehakt naar smaak met gehakt- en kipkruiden (verhouding 50%/50%). Maak saus aan volgens verpakking, maar met 50 ml water minder. Bak het gehakt en voeg bijna gelijk courgette toe…

…courgette en ui in stukjes en snijd de knoflook fijn. Giet een scheutje olie in een wokpan of hapjespan. Bak de kipballetjes rondom bruin en haal ze uit de pan…