…op een bord, voeg de spinazie toe en overgiet met de geklaarde sinaasappelboter. Werk af met enkele schijfjes sinaasappel, de apart gehouden spinazie en de grijze garnalen. Serveer met ciabatta.

Verwarm de oven voor op 200°C. Snij de ciabatta in hapklare stukken. Verdeel de stukken brood over een met bakpapier beklede bakplaat, besprenkel ze met olijfolie en kruid ze met…

…Roer om en zet het deksel erop. Laat enkele minuten stoven tot de mosselen open zijn. Snij intussen het ciabattabrood in sneetjes, bedruppel ze met olijfolie en kruid ze met…

…werk het gerecht af met de appelkappers, de rucola en zwarte peper. Snij het ciabattabrood in sneetjes en rooster ze goudbruin in een broodrooster. Serveer de vitello tonnato met het…

Een goed broodje kan iedereen blij maken, en dat geldt ook voor deze panini met kip. We maken 'm met gebraden kip, mozzarella voor de cheese pull én dus een…

Snij de romaine sla in grote stukken, de ciabatta in blokjes van 3 centimeter en rasp de kaas grof. Pers 1 citroen uit en snij de andere in partjes. Oh…

Verwarm de oven voor op 200°C. Snij het stokbrood in dunne plakjes, besprenkel ze met olijfolie en gril ze in 8 à 10 minuten goudbruin en krokant in de oven…

…de meloen. Lepel de citrusdressing over de salade en werk ze af met de buffelmozzarella en grofgemalen peper. Serveer de gebraden kip met de salade. Geef er het ciabattabrood bij.

Denise Kortlever lanceerde deze week haar boek All Day Breakfast uit. Een heerlijk boek met 80 ontbijtrecepten. Wij mogen alvast een lekker recept delen: een klassieke BLT (bacon, lettuce & tomato), maar dan met…

…peper en zout en laat 20 minuten garen in de oven. Hou warm. Scheur de ciabatta in kleine stukjes. Overgiet met 4 eetlepels olijfolie en kruid met peper en zout…

…tot 200 °C. Pers de knoflook en meng met de rest van de olie. Snijd de ciabatta in sneetjes van 1 cm. Bestrijk ze met de knoflookolie. Bak ze in…

Zo maak je het: 1. Maak eerst de salsa verde, dan is dat maar vast klaar. Hak de kruiden en kappertjes grof. Doe in een kommetje en meng met de…

Breek het onderste harde gedeelte van de asperges af. Blancheer de asperges en tuinbonen een tweetal minuten in kokend gezouten water. Laat ze schrikken in koud water en uitlekken. Smelt…

Verwarm deovengrill voor. Pel de scampi’s tot hetstaartje en verwijder hetdarmkanaal op de rug. Maak de groentenschoon. Snij de paprika’sin reepjes, de chili inringen. Hak de gember. Wrijf…

…Broodcroutons Verwarm een oven voor op 180 graden Celsius. Snij de ciabatta in plakken van 3 millimeter dik. Leg de op een met bakpapier bekleedde bakplaat en besprenkel ze met…

…peper. Verwarm de oven voor tot 220 °C. Snijd de ciabatta in sneetjes,leg ze op het ovenrooster en bak in 5-6 min. knapperig. Verdeel de paté over 4…

…en wat zout en peper. Halveer de ciabatta's in de lengte en snij ze in 2 gelijke delen. Bestrijk de ciabatta's met de knoflookboter en leg de stukken…

…toe en bak in 10-12 min. al omscheppend gaar. Breng op smaak. Snijd de ciabatta in lange schuine plakken. Verhit de grillpan. Besprenkel het brood met 2 el olie…

…3 minuten op de andere kant bakken. Kruid met peper en zout. Laat het vlees 5 minuten rusten onder aluminiumfolie. Rooster de sneetjes ciabatta. Leg er de gebakken uiringen op…

Meng het gehakt met het ei,het broodkruim, peper en zout.Vorm er vier burgers van en legze een halfuur in de koelkast. Meng de mayonaise met 2 elparmezaan. Zet…