…yoghurt met peper en zout. Lepel de yoghurt op een schaal en schik er de gegrilde paprika’s en de geroosterde kikkererwten op. Strooi er de pompoenpitten en zonnebloempitten over…

…de groenten en gaar ze 20 à 25 minuten in de oven. Werk de ovengeroosterde groentjes af met een flinke lepel van de labneh en bestrooi ze met de zonnebloempitten…

…het sinaasappelsap, de mosterd en de honing. Kruid met peper en zout. Rooster de zonnebloempitten goudbruin in een pan met antiaanbaklaag. Schil de mango's, verwijder de pit, snij ze…

…met de zalm, de komkommer, de spinazie, de avocado en de waterkers. Strooi er de zonnebloempitten over, rol de omelet op, snij in stukken en leg ze in de bentobox.

…voor de afwerking. Doe de broccoliroosjes samen met de munt, het basilicum, de zonnebloempitten, de parmezaan, de citroenschil en het ­sap in de blen­der en mix fijn. Voeg olijfolie toe…

…schik er de kervel en de scheutjes over. Hak de blad-peterselie fijn en strooi ze samen met de zonnebloempitten over de salade. Kruid de salade met peper en zout…

…groenten en zet de schotel 25 minuten in de oven. Omscheppen hoeft niet. Hak de pistachenoten en de zonnebloempitten grof en de bieslook fijn. Schep ze om met de olijfolie…

…beetje open. Verdeel er de tomaten en de aard-beien rond, bestrooi ze met de zonnebloempitten en kruid ze met peper en zout. Bedruppel de salade met de kruidenolie, werk…

…soep glad. Laat nog even flink warm worden en kruid met peper en zout. Verdeel de soep over de kommen en werk af met enkele blaadjes verse spinazie en zonnebloempitten.

…de rucola in een slakom met de krieltjes, asperges, selder en mozzarella. Schep de dressing door de salade en breng op smaak met peper en zout. Werk af met zonnebloempitten.

…chili con carne. Strooi er nog de rest van de Parmezaan over, de verkruimelde nacho’s en de zonnebloempitten. Laat nog 15 minuten gratineren in de oven, of tot er…

…de vulling. Zet de vorm tot het serveren in de koelkast. Tip: voor een goedkopere taart kun je de walnoten vervangen door zonnebloempitten en de kokosolie door roomboter. Goed zoet! Bakken…