…voeg de melk toe en roer tot een smeuïge dressing. Roer er 2 eetlepels van de gehakte peterselie door. Spoel de veldsla en laat goed uitlekken. Snipper het witloof fijn…

…knoflook, de chilipeper en wat zout. Bestrijk de wraps met de chilimayonaise en beleg met bloemkoolplakjes, rode ui, gerookt spek en veldsla. Rol ze op en bewaar in de koelkast.

…en snij het vruchtvlees in even fijne reepjes als het witloof. Besprenkel alles met citroensap. Spoel en droog de veldsla. Meng het witloof met 2/3 van de appelreepjes. Rasp…

…Meng er het citroensap en 3 eetlepels olijfolie door. Verdeel de veldsla over een serveerschaal, schep er de rijstsalade op en werk af met de gebakken kipblokjes en de gehakte…

…Bak de babymaïs in de grillpan. Pluk de gebakken kip in hapklare stukken. Spoel de veldsla en verdeel ‘m over een grote plank of schaal. Leg er de stukken gebraden…

…De kippenboutjes hoeven niet volledig onder te staan. Gaar 35 minuten in de oven. Haal de schotel uit de oven en werk af met wat verse tijm. Serveer met veldsla.

…kruiden. Verhit een pan met olijfolie en bak er de gekruide kippenreepjes krokant in. Warm de pitabroodjes even op en snij het hoedje eraf. Vul de pita met veldsla, kippenreepjes…

…en dop de tuinbonen. Hak de kruiden in grove stukken. Spoel en droog de veldsla. Snij het stokbrood in stukjes. Bak de croutons krokant in de olijfolie, kruid ze met…

…in olijfolie. Voeg de broodblokjes toe en bak ze goudbruin. Kruid met peper en zout. Verdeel de veldsla over de borden. Leg er de groenten en appelplakjes bij. Bedruppel met…

…balsamicoazijn, tomatenblokjes en mosterd. Roer goed en kruid met peper en zout. Giet de dressing over het slaatje, en serveer met een handvol veldsla. Lekker met een sneetje getoast brood.

Spoel de linzen en laat uitlekken. Kook ze in de bouillon in 20 minuten gaar. Giet af en laat afkoelen. Verwarm de oven voor op 120°C. Meng de tijm met…

…antiaanbaklaag zonder vetstof in 10 minuten goudbruin en gaar. Keer regelmatig om. Spoel de veldsla en laat goed uitlekken in een vergiet. Spoel de komkommer en snij in plakjes. Snij…

…een klontje boter toe en kruid alles goed met peper en zout. Laat het vlees 10 minuten rusten onder aluminiumfolie. Serveer de steak met de papillot en een handvol veldsla.

…de witte- en groenebonensalade. Spoel de veldsla, zwier droog, besprenkel met olijfolie en wittewijnazijn en breng op smaak met peper en zout. Serveer deze veldsla en de gegrilde courgette erbij.

…tot een dressing. Giet de krieltjes af en meng er de dressing onder. Spoel de veldsla. Snij de gebakken kipfilet in plakjes. Serveer met de krieltjes, de veldsla, de kerstomaten…

…de mosterd, de mierikswortelcrème, peper en zout. Besprenkel de veldsla met citroensap, olijfolie, peper en zout. Maak in de kopjes een slaatje van de knolselderremoulade, de rosbief en de veldsla.

…crème fraîche los met het water. Snijd de veldsla grof en snijd de bieten in blokjes. Breek de zalm in stukken. Verdeel de veldsla, bietenblokjes en zalm over de wraps…

Bleekselderij schoonmaken en in boogjes snijden. In kom rucola, veldsla met bietjes en bleekselderij mengen. Vinaigrette er vlak voor serveren door mengen en salade bestrooien met croutons.

…n 1-2 minuten aan beide kanten. Verdeel de veldsla over een grote schaal. Verdeel hierna de linzen, de zoete aardappel, de feta en de gegrilde nectarine over de veldsla.

Meng alle ingrediënten voor de salade door elkaar met een houten lepel zodat je de ingrediënten niet stukmaakt. Giet wat van het augurkennat door de salade. Meng de mayonaise en…