…de olie in een wok, voeg de Thai green curry en de groente uit het pakket toe (houd de helft van de bosui en de pompoen achter). Roerbak 4 min.…

Snipper de sjalotten. Knijp ze fijn tussen je handen om er zoveel mogelijk vocht aan te onttrekken. Snijd de knoflook fijn. Snijd de shiitake fijn. Laat de glasnoedels weken in…

Snijd de ui, paprika, courgette en wortel klein. Kook de rijst zoals aangegeven op de verpakking. Fruit de ui en knoflook in een pan. Voeg de gesneden courgette, wortel en…

Ontdooi het bladerdeeg. Verwarm de oven voor op 200 graden (boven- en onder-warmte). Verhit de olie in de wok. Bak hierin heel kort de knoflook. Voeg de champignons en…

Leg de tofu op een bord, leg er een tweede bord op en zet daar een gewicht op, bijv. een braadpan. Laat 15 min. staan om zo het vocht uit…

Verwarm de oven voor tot 220 ºC. Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Snijd 350 g tofu in blokjes. Verkruimel de rest van de tofu grof. Dep…

Zo maak je het: 1. Begin met het maken van de gehaktballetjes. Hak de pinda’s fijn, dit kan met een mes of in het hakmolentje van de staafmixer. Doe…

Meng de green curry met sjalot in een wok - overgiet met de kokosmelk , het ananassap en de gevogeltefond. Goed roeren en 5 min. op hevig vuur laten koken . Voeg stukken…

Pel de knoflook. Schil de gember en snijd in plakjes. Verhit een koekenpan zonder olie of boter en rooster hierin de hele tenen knoflook en de gember 5 min. op…

Breng een laag water aan de kook in een pan waar een metalen zeef of vergiet in past. Hang, als het water kookt, de zeef in de pan en doe…

Bereid de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Halveer ondertussen de courgette in de lengte en snijd in plakjes. Schil en rasp de gember. Verhit de olie in een…

Snijd het steeltje van de rode peper. Halveer de peper in de lengte en verwijder met een scherp mesje de zaadlijsten. Snijd de peper in stukjes. Snijd de knoflook fijn…

Laat de edamamebonen ontdooien. Snijd de rode- en witte kool in flinterdunne reepjes, snijd de koriander grof. Maak de rode peper schoon en snijd grof. Boen de limoenen schoon, rasp…

Wel de noedels ca. 5 min. in koud water. Breng een pan met water aan de kook en kook de noedels 1 min. Giet af en spoel met koud stromend…

…de kip in stukjes. Verhit de olie in dezelfde koekenpan en bak de kip en thai red curry op hoog vuur al omscheppend in 8 min. gaar Hak ondertussen de…

…in stukken van 2 x 2 cm. Verhit de olie in een hapjespan en fruit de ui, gember en thai green curry 2 min. op middelhoog vuur. Voeg de kokosmelk…

Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verhit de olie in een wok en bak de tofu 1 min. op hoog vuur. Snipper de uien. Schep de tofu…

kook de kipfilet een minuut of 10 in de kokosmelk met 1/2 el curry pasta verhit een beetje olie in een wok en bak de overige curry pasta even…

Snij 4 lange stroken uit bakpapier en leg deze papillotten op het werkvlak. Leg een visfilet in het midden van elke papillot. Breng de filets op smaak met zout. Snij…

…rul. Voeg de Thai Green Curry en zoete aardappel toe en bak 2 min. mee. Voeg de kokosmelk toe en laat met de deksel op de wok op middelhoog vuur…