…Verhit de olie in een koekenpan en bak de rollade volgens de aanwijzingen op de verpakking eerst rondom aan en vervolgens verder in de oven. Neem het vlees uit de…

…als een rollade op. Rol de zalmrollade vervolgens in de hamplakjes. Bind de rollade vervolgens rondom vast met keukentouw, of zet de rollade vast met cocktailprikkers. Leg de rollade in…

…de kruiden de gele schil eraf. Rol de filet vanaf de brede kant op en bind de vis als een rollade rondom vast met keukentouw. Leg de zalmrollade in de…

…Schep op een helft de spinazie. Klap opnieuw dicht en bind stevig op met keukentouw. Braad de rollade rondom aan in de hete olie. Leg ze in een grote braadslee…

…goed toe. Verpak het gebraad in de rauwe ham. Bind op met keukentouw. Leg de rollade in een grote braadslee. Schenk er 4 eetlepels water bij. Bestrijk met de rest van de…

…het braadvocht. Snipper het chilipepertje. Spoel de tomaatjes. Snij de ananas in blokjes. Doe alles bij de rollade en zet nog 10 minuten in de oven. Bestrooi met gesnipperd basilicum.

…minuten verder op 160°C, tot de kalkoen mooi goudbruin is. Laat de rollade 15 minuten rusten onder aluminiumfolie en maak ondertussen de saus. Fruit, voor de saus, de ui in…

…het midden. Rol op en maak vast met keukentouw. Stop er de salie tussen. Leg de rollade in een beboterde ovenschaal. Verdeel er de rest van de vulling rond. Leg…

…over. Kruid met oregano. Rol het vlees op tot een rollade en bind vast met keukentouw. Steek er 8 houten spiesjes door. Snij de rollade in 8 medaillons tussen prikkers…

…en bind vast met keukentouw, stop er de blaadjes salie tussen. Beboter een ovenschaal en leg de rollade erin. Leg er nog extra vlokjes boter rond. Verdeel de rest van…

…Kruid met peper en zout en olijfolie en leg de rollade in een braadslee. Breng de barbecue naar een temperatuur van 230°C (je kunt de luchttoevoer bij de meeste barbecues…

…werkblad. Duw het plat en snij beide kanten bij zodat je een mooie rechthoek krijgt. Besmeer met de rucolapesto en plakjes mozzarella. Rol de rollade op, bind vast met keukentouw…

…met peper en zout. Bak de kalkoenrollade ongeveer 1.30 uur in de oven. Haal de rollade uit de oven en laat ze enkele minuten rusten voor je ze aansnijdt.

…rondom aan. Verwijder het rolladetouw. Leg de filetrollade in de ovenschaal en besmeer de bovenkant met de mosterd. Doe het brood in de hakmolen van de staafmixer. Ris de naaldjes…

…en de in vieren gesneden citroen. Bind de poten weer bij elkaar met een rolladetouwtje. Stop de kip in de braadzak en maak dicht. Leg op de bakplaat of in…

…daar het buikspek mee in. Rol het buikspek op, knoop het als een rollade en leg in een ingeboterde ovenschaal. Smeer de buitenkant van het buikspek in met wat olijfolie…

…de pesto. Rol de rollade weer op en bind vast met keukentouw. Kruid de rollade rondom met peper en zout. Bak de rollade rondom bruin in hete boter. Draai het…

…parmezaan en de boter door de risotto, haal de pan van het vuur en laat 5 minuten afgedekt staan. Snij de rollades in plakken. Serveer ze op de risotto en…

…Van basilicum enkele blaadjes apart houden voor garnering, rest fijnsnijden. Basilicum door aubergine roeren en blaadjes erover strooien. Lekker bij gebakken vis of 'groot vlees' als rollade, varkensfilet of kalkoenfilet.

…rest van de kipfilet. Leg een stuk vershoudfolie op het werkblad groot genoeg om de rollade straks in te rollen. Verdeel de platgeslagen kipfilets naast elkaar in een rechthoek van…