…vanillesuiker. Giet over het brood en laat 15 minuten trekken. Zet 45 à 50 minuten in de oven, tot de pudding stevig is en goudbruin. Wordt de bovenkant te bruin…

…de ricotta, de suiker en de rest van de likeur los in een kom en meng er de pudding door. Schep 1/3 van het kaasmengsel in de vorm. Werk…

…melk-roommengsel bij de opgeklopte dooiers. Meng goed en zet even opnieuw op het vuur tot de pudding bindt. Verwarm de oven voor op 170°C. Vul een diepe bakplaat met…

…een dikke laag pudding. Dip enkele lange vingers in de aardbeiencoulis en schik ze op de pudding. Herhaal dit tot alles op is en eindig met een laag pudding. Zet…

…het sap op. Roer het puddingpoeder los in enkele eetlepels koud sap. Breng de rest van het kriekensap aan de kook met vanillesuiker. Doe er het puddingpapje bij. Roer voortdurend…

…een scheutje ahornsiroop, het puddingpoeder en kaneel naar smaak. Schep goed om. Leg de appelen op het deeg in de bakplaat en bestrooi met de rest van het deeg. Bak…

…de temperatuur op 100°C, schakel naar roerstand 2 en druk op start. Meng intussen in een aparte kom de rest van de suiker en het puddingpoeder. Voeg dan pas de…

…Zeef de krieken en vang het sap op. Los het puddingpoeder op in een scheut kriekensap en breng de rest aan de kook. Roer er het opgeloste vanillepudding- poeder door…

…zacht vuur. Schik enkele ogen blikken voor het opdienen de frambozenpuree in de taartbodem. Dek af met de pudding en de in plakjes gesneden peren. Overgiet met de gelei. Werk…

…vuur en roer de vanillesuiker erdoor. Schenk de pudding in kommetjes en laat minimaal een uur in de koelkast afkoelen. Snijd de banaan in plakjes en beleg de pudding hiermee…

…Garneer met munt en de stukjes mango. Serveer de pudding met de zoete pannenkoeken.   Houd 30 g bloem apart. Meng de rest van het bloem met 250 ml lauwwarm water…

…door elkaar, roer het roommengsel erdoorheen. Giet het geheel door een zeef zodat de kruiden achterblijven en gooi de kruiden weg. Schenk de pudding in 8 kleine ovenschaaltjes, zet deze…

…op Perzische rijstpudding; in Dock Kitchen maken we er vaak een variant van. Je kunt de pudding op diverse manieren afmaken. Wij bestrooien hem meestal met granaatappelpitjes of bloedsinaasappel, pistachenoten…

…amandelbavarois maar vast op voor de feestdagen! Een bavarois is een heerlijke, luchtige pudding die in een vorm wordt gegoten, gekoeld en geserveerd. Trek er even wat tijd voor uit…

…een populair nagerecht in Spanje en Zuid-Amerikaanse landen. Zie het als een soort pudding-taart met een laagje caramel erbovenop. Érg lekker om zo'n flan op smaak te…

…een spiegeleitje, champignons en natuurlijk black pudding (of bloedworst, ook wel Boudin Noir genoemd). Voor de black pudding zul je waarschijnlijk even naar de slager moeten lopen. Wij kochten het bij…

…tot de schaaltjes voor de helft onder staan. Zet 30 minuten in de oven. Laat de pudding afkoelen en bestrooi met chocoladeschilfers. Zet 4 uur in de koelkast en serveer…

…tot 3 maanden zijn de boerenjongens klaar. Hoe langer je wacht, hoe lekkerder ze zijn. Maak de pudding. Halveer hetvanillestokje in de lengte. Schraap hetmerg eruit en breng met 500…

…dik. Steek er cirkels uit ter grootte van de taartvormpjes. Leg ze op de taartbodems. Lepel wat pudding op de marsepein. Pel de bananen en snij ze in plakjes, besprenkel…

…maar draai af en toe eens met de pan. Laat 5 minuten sudderen tot de suiker volledig opgelost is. Werk de pudding af met pistachenoten en granaatappelpitten. Serveer met siroop.