…minuten al omscheppend beetgaar latenworden.Paksoi, taugé en tahoe toevoegen en al omscheppend ca. 2 minuten meebakken. Op smaak brengen met suiker, vissaus en oestersaus. Lekker met Thaise (jasmijn)rijst.

…Giet af. Meng de biefstukreepjes met de ui, de knoflook en de oestersaus. Laat ca. 30 minuten marineren. Verhit de zonnebloemolie in de wok en laat hem zeer heet worden…

…afgedekt met een vel vershoudfolie.) Spoel de snijplank waarop je het vlees en de oesters hebt versneden schoon. Schil het stuk knolselder dat je nodig hebt. Gebruik een mandoline of…

Haal de rauwe oesters uit de schelp. Bestrooi ze met een weinig geperste knoflook, gehakte peterselie en peper. Omwikkel ze met een krul gedroogde ham. Rijg ze op houten prikkers…

…meng ze met de olijfolie en breng op smaak met peper, citroen en olijfolie. Vul de oesterschelpen met de tartaar. Werk af met de zalmeitjes. Schaaf de rammenas fijn over…

Gebakken noedels met oestersaus Kook de noedels volgens de bereidingswijze op de verpakking. Maak de asperges schoon en snijd in de lengte door. Snijd de witte delen van lente-uitjes…

…voeg de bladeren en oestersaus toe en roer een paar keer om. Voeg na één minuut het mengsel van maïzena en water toe aan de wok en roer totdat de…

…de uitgeperste knoflook goudbruin. Voeg de kool of paksoi toe en roer goed door. Voeg vervolgens de oestersaus toe en bak alles nog ongeveer 3 minuten op een laag vuur…

…beetje droog. Verhit een wok met een beetje zonnebloemolie en roerbak het vlees een paar minuten. Voeg de oestersaus toe en voeg zo nodig wat water of bouillon toe. Breng…

…de kip, de komkommer, de oestersaus en de gembersiroop toe en breng aan de kook. Laat 3 min. op laag vuur koken. Serveer de kip in oestersaus met de pandanrijst.

…knoflook, 5 kruidenpoeder en honing toe. Bak 5 min. al omscheppend op hoog vuur. Voeg de oestersaus, bimi en kool toe en bak 6 min. mee. Voeg de mie toe…

…tomaatblokjes roeren. Citroen in 8 partjes snijden. Oesters voorzichtig openen met meegeleverd oestermes. Oester lossnijden en eventuele scherfjes verwijderen. Oesters in schelp op schaal met grofgemalen ijs leggen. Thaise dressing…

…Giet in een kommetje en laat volledig afkoelen. Mix tot een gladde gel. Vul de oesterschelpen met de gestoofde zeekraal, een lepeltje van de sojavinaigrette en een toefje van de…

Giet de sherry in een lege waterfles. Recupereer het oestervocht en de drie oesters en zeef door een neteldoek. Voeg toe aan de fles en laat afkoelen in de koelkast…

Meng de sojasaus, oestersaus, honing en nootmuskaat tot een marinade. Snijd de varkenshaas in blokjes. Schep de varkenshaas door de marinade. Bereid de mie volgens de aanwijzingen op de verpakking…

Dep de zalmhaasjes droog. Bestrijk de vis (niet de huid) met de oestersaus en bestrooi met peper. Bak met de huid naar beneden in een koekenpan met antiaanbaklaag op laag…

…oestersaus toevoegen en roerbakken tot de champignons goed warm zijn. De rest van de maïzena door de kippenfond roeren en in de wok gieten. Aan de kook brengen en 1…

…soja- en oestersaus door de inhoud van de pan mengen en samen verwarmen. De rest van het maizena papje toevoegen en het mengsel nog even aan de kook brengen. Het…

Meng de tomatensaus, Shaoxing rijstwijn, oestersaus, sojasaus, suiker en chili olie (naar smaak) in een kommetje en laat staan. Verhit een wok of grote koekenpan en schenk hier een laagje…

Meng de veldsla met de oesterblaadjes. Smelt een klontje boter in een pan en bak hierin de croutons goudbruin. Blancheer de spekblokjes enkele seconden in kokend water. Koel af onder…