…en plet de knoflook. Maak de chilipeper schoon en snij fijn samen met de basilicum- en muntblaadjes fijn. Meng de mayonaise met de zachte misopasta, de knoflook, de gehakte chilipeper…

…Meng de mayonaise met de misopasta en sriracha en zet koel. Bereid de bao buns zoals vermeld op de verpakking. Bestrijk met de mayo-misosaus en beleg verder met de…

…pan en fruit er de pikante wokgroenten in aan. Rasp er de gember bij en blus met de sojasaus en de misopasta. Leng de groenten aan met 1 liter water…

…vulling. Snijd de shiitake in dunne reepjes en 3 van de 4 bosuien in dunne ringetjes. Roer de miso en sojasaus door het gehakt. Schep de shiitake en bosui erdoor…

…de quinoa begint te poffen en knapperig is. Doe de quinoa op een bord en laat afkoelen. Meng de rijstazijn met de misopasta, gembersiroop of honing en de sesamolie tot…

…misopasta en de thee in een keukenmachine of met een staafmixer tot een pasta. Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Maak de groente schoon en snijd klein…

…Culinair redacteur Sam Sifton gaf het recept een kleine twist door er meer zeewier en een schepje miso bij te doen." Bron: Zo maak je de noedelsalade met tonijn en…

…recept voor Japanse coleslaw toe. Lekker fris en doordrenkt met umami door de miso en sojasaus. Tip: de kans is groot dat je de witte miso, rijstazijn en Sriracha niet…

…maar deze vegapasta doet er niet voor onder. Zeker als je een eetlepeltje miso toevoegt, krijg je een ontzettend rijke smaak." Pasta met uienragù en peterselie-broodkruim Pel de uien…

…buikspek in zeer dunne plakken. Verwarm de bouillon. Roer de miso met een scheut warme bouillon los. Verdeel dit mengsel over de bodem van 4 kommen. Schep de noedels uit…

…drie varianten: eentje met doperwten en gember, eentje met roerei met miso en een variant met katsuobushi (gedroogde bonito flakes) en sojasaus. De katsuobushi kun je in de meeste Aziatische…

…de zure ingelegde wortel, crunchy pinda's en romige miso-mayonaise bij en je kunt niet meer stoppen met eten. De boodschappenlijst hiernaast lijkt lang, maar de doorgewinterde Culy zal…

…paddenstoelen, groenten en vis in een pakketje worden gestopt met boter, sojasaus, miso en sake. Klinkt als iets dat erg haalbaar is om thuis na te bootsen? Is het ook…

…sesamzaadjes. Rol de sushi compact op. Snij in stukjes en werk af met nog wat koriander. Bereid het sausje. Meng het limoensap met de miso, de rijstazijn, de sesamolie, de…

…de paddenstoelen knapperig en goudbruin. Zet apart. Maak de saus door de tahin, hoisin, miso, zwarte azijn, sojasaus en suiker te mengen in een pan, roer goed met een garde…

…Er is nu ongeveer 1½ liter over. Breng op smaak met de misosoep en eventueel zout. Verwarm ondertussen de oven voor op 130 °C. Meng de cola met de sojasaus…

Noedelsalade Bereid de eiernoedels volgens de bereidingswijze op de verpakking. Spoel de noedels koud en besprenkel met een beetje sesamolie. Schaaf de komkommer met de Chinese mandoline in dunne plakjes…

Sushirijst Spoel de rijst met koud water tot het spoelwater helder is. Laat de rijst circa 10 minuten rusten. Zet de rijst met koud water op en kook circa 2…

PonzuMeng voor de ponzu het yuzusap met de bonitovlokken kombublad de sojasaus en de mirin. Laat minimaal 3 uur afgedekt in koelkast marineren. Rasp de rettich tot je 1 eetlepel…

…de lente-ui in samen met de gember, de chili en de de knoflook. Voeg de champignons toe en bak ze goudbruin. Voeg de misopasta, sojasaus, sesamolie en kokosmelk toe…