Kook de mie. Maak de spercibonen schoon en breek ze door midden. Snijd de uien in ringen. Snijd kipfilet in reepjes en bestrooi ze met zout. Snijd de knoflook in…

…sereh, sambal en ketjap toe en roerbak het geheel nog 3 minuten. Schep de mie, garnalen en eventueel tofu door het kipmengsel. Laat het geheel al omscheppend door en door…

Kook de bami alvast en spoel af met koud water, laat uitlekken in een vergiet. Halveer de prei en snijd in halve ringen. Breek de eieren en verhit deze in…

…Voeg vervolgens de prei en erwtjes toe en wok deze totdat ze zacht zijn. Voeg de mie en de gebakken eieren toe aan de wok en schep alles goed om…

…en breng op smaak met zout en peper. Schep de mie erdoor en als laatste de paksoibladeren en koriander.  Verdeel het wokgerecht over vier borden en serveer de vis erbij.

Bereid de mienestjes volgens de aanwijzingen op de verpakking. Snijd de knoflook fijn. Schil de gember en rasp fijn. Smelt de boter met 1 el olie in een steelpan. Voeg…

Bereid de mie volgens de aanwijzingen op de verpakking. Kook de eieren in 7 min. hard. Verhit intussen in een koekenpan de olie. Bak de knoflook, wortel en paprika 4…

Kook de mie volgens de aanwijzingen op de verpakking. Rooster in een droge koekenpan het sesamzaad goudbruin en schud op een bord. Snijd de tofu in plakken en dep goed…

Kook de mie in ruim water volgens de aanwijzingen op de verpakking. Kook de sperziebonen in water met zout in 8 min. beetgaar. Snijd intussen de tofu in blokjes en…

Kook de mie volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verhit de helft van de olie in een wok. Bak de ui en pompoen in 4 min. lichtbruin. Schenk de roerbaksaus…

Zo maak je het: 1. Kook de mienestjes zoals op de verpakking vermeld staat. Spoel de bami na het afgieten gelijk af met koud water en zet apart. 2. Pel en snipper…

…uitlekken. Meng de olie, de ketjap en de sambal in een schaal tot een dressing. Voeg de miehoen met de prei, de ham en de komkommer toe. Meng goed en…

Aardpeer met rundersucade mierikswortel en hazelnoten Rundersukade Pel en snijd de sjalotten in ringen. Schil en snijd de knolselderij en wortel in blokjes van 1 cm. Kneus de peperkorrels. Verhit…

…minuten aan elke kant. Vermeng de yoghurt met de rest van het citroensap, het appelsap en de mierikswortel. Breng op smaak met peper en zout. Verdeel de groenten over de…

…Spoel ze meteen onder koud water en dep ze droog. Vermeng de room en de mierikswortel, strijk er de bietjes mee in. Dep de visfilets droog en snij ze in…

…in de oven. Lepel er regelmatig het braadvocht over. Haal het vlees uit de oven en laat even afkoelen onder aluminiumfolie. Meng de mierikswortelcrème met de roomkaas. Bestrijk er het…

Meng de mierikswortelroom met de mayonaise en de zure room tot een sausje. Spoel voorzichtig de vijgen en snij ze in plakjes. Spoel de eikenbladsla en de radicchio en snij…

Breng in een ruime pan een flinke laag water met wat ketjap aan de kook. Voeg de mie toe, kook deze in ca. 12 minuten gaar. Afgieten in een vergiet…

Kook de mie in water met het zout gaar en laat het uitlekken. Blancheer de kool en snijd deze fijn en meng het met de kecap, de sesam olie en…

Rasp de tonijn, snijd de balletjes in stukjes en ontpit de lombok en snijd deze in reepjes. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Verhit…