…komkommer bij de hand. Neem een vel bakpapier en leg hier de wrap op. Smeer hummus over de wrap en verdeel de komkommer en tomaat er over. Voeg ook de…

…sandwich mee, we promise. Bron: Zo maak je het broodje met kikkererwtenspread Doe de kikkererwten samen met het citroensap, de hummus, de olijfolie en de mosterd in een kom. Gebruik…

Zo maak je het: 1. Doe de falafelmix in een mengkom, voeg 400 ml water toe en laat het 30 minuten rusten. Zelf falafel maken kan natuurlijk ook. 2. Snijd…

…eimengsel. Laat de omelet afkoelen op een bord. Snijd de cherry tomaatjes in 4. Bestrijk de afgekoelde omeletten met de hummus en verdeel de tomaatjes, walnoten rucola en feta erover…

…gaar is. Snijd ondertussen de avocado in plakjes en hak de amandelen grof. Verwarm ook de tortilla wraps. Besmeer de tortilla wraps met een laagje hummus. Verdeel hier de sla…

…bak 1-2 minuten. 5. Schep op elk bord een flinke eetlepel van de hummus. Leg de gebakken zoete aardappel blokjes er op en verdeel de broccoli/bimi over de…

…op de barbecue. Spoel de rucola. Spoel de tomaatjes en halveer. Pel de ui en snij in ringen. Bestrijk de pitabroodjes met hummus. Beleg met rucola, tomaat en rode-uienringen…

…bruin. Laat de komkommer uitlekken in een vergiet en meng met de yoghurt. Verwarm de tortilla’s volgens de aanwijzingen op de verpakking. Bestrijk met hummus, verdeel de courgette, ui…

Bereid de couscous volgens de aanwijzingen op de verpakking en maak de korrels los met een vork. Spoel en snipper de peterselie en de munt. Maak de lente-uitjes schoon…

…en de olijfolie onder. Rol het deeg uit en leg het op een met bakpapier beklede bakplaat. Bestrijk de bodem met de hummus, maar blijf een stukje van de rand…

…zachtjes karamelliseren. Snipper de kroiander. Verwarm de pitabroodjes volgens de aanwijzingen op de verpakking. Werk ze af met een lepel hummus naar smaak, enkele falafalballetjes, de plakjes aubergine en de…

…citroensap. Haal de pitjes uit de granaatappel. Meng de hummus met een paar eetlepels olijfolie en 2 eetlepels water tot een vrij vloeibare dressing. Spoel en droog de eikenbladsla. Scheur…

…het brood horizontaal doormidden. Bestrijk een helft met de hummus en de andere helft met de yoghurt. Beleg de onderste helft van het brood met de plakjes tomaat, de komkommer…

…Hak de kruiden grof.  4. Verdeel de couscous over de kommen. Schep in elke kom een flinke lepel hummus, de kikkererwten en de komkommerstukjes. Bestrooi royaal met de grof gehakte…

…zorg ervoor dat de dooier nog vloeibaar is. Toast in dezelfde pan het broodje. Smeer de onderkant van het broodje in met 1 eetlepel hummus, leg daar bovenop de tomaat…

Pel en snipper de uien en de knoflook. Spoel de selder en snij fijn. Laat de linzen en kikkererwten uitlekken. Fruit de ui, knoflook en selder glazig in olijfolie. Bestrooi…

…kant. Kruid met peper en zout. Maak een insnijding in de broodjes en trek ze een beetje open. Besmeer ze met de hummus. Vul ze dan met de kip, de…

…gele en groene tomatenplakjes, werk af met peper en zout en wat dille. Smeer op de volgende 4 halve sneetjes brood de hummus. Snij de snoeppaprika’s en lente-ui…

…geheel op smaak met peper en de selderij. Warm de wraps op in een droge koekenpan en bestrijk ze dun met hummus. Verdeel het mengsel erover en rol ze op.

…de bieten op smaak met wat limoensap en de rest van de olie. Verdeel de couscous, bieten en edamamebonen over diepe borden of kommen. Garneer met de pecannoten en hummus.