…lege kant van de bakplaat en rooster nog ca. 30 min. Breng op smaak met peper en eventueel zout. Haal de traybake uit de oven. Serveer met de harissa-gurtsaus.

…8 a 10 dagen, schep je de pulp van de wijn en giet de wijn door een theezeef of een neteldoek of een oude maar schoon gordijn, spoel deze wel…