…koelkast of tot het is opgestijfd.  Verwarm de oven voor op 160 ˚C. Bekleed een grote bakplaat met bakpapier. Steek met diverse maten steruitstekers sterren uit het uitgerolde deeg en bewaar alle deegresten…

…lege kant van de bakplaat en rooster nog ca. 30 min. Breng op smaak met peper en eventueel zout. Haal de traybake uit de oven. Serveer met de harissa-gurtsaus.