…en werk af met de Ricardmayo, de ketchup en de ingelegde venkel. Serveer eventueel met friet. Bron: Meer broodjes? Culy Homemade: Vietnamese saucijzenbroodjes (heerlijk bij de borrel!) Hippe egg sando…

…van binnen nog een beetje rose zijn. Bak de frieten in frituurolie op ongeveer 200 graden in 4 minuten krokant. Serveer de peperroomsaus met de varkenshaasmedaillons en de Vlaamse frieten…

…het geheel circa 3 minuten koken tot het stroperig wordt. Meng voor het gerecht de knoflook pepers frietjeschips en gebakken uitjes met het mengsel in de pan. Alles goed doorroeren.

…vlees bijna klaar is ga je de frietjes bereiden. Je kunt bijvoorbeeld ovenfrietjes maken of frietjes afbakken in de Airfryer. Doe de frietjes op een bord en serveer met het…

…nog even kort op in een wokpan met het scheutje olijfolie. Doe de selderij, vermicelli, frietchips, rijst, taugé en gebakken uitjes in aparte kommetjes. Snijd de Spaanse peper in stukjes…

Deze falafel bowl is een stevig, vegetarisch hoofdgerecht waar je wel eventjes vol van zit. Rijk aan groenten, goede vetten en bovendien veel texturen en smaken. Van zo'n bowl…

…er de ingemaakte augurken op en werk af met de homemade giantsaus en de gedroogde gefrituurde uitjes. Sluit de broodjes en duw ze een beetje plat bovenaan. Serveer met frietjes.

…in luciferdikke frietjes. Spoel ze en droog ze goed met een keukendoek. Verhit een friteuse tot 170°C. Strooi met een zeef het maïszetmeel over de drooggedepte rauwe frietjes net voor…

…bakken. Altijd goed met een frisse salade van kool en dikke frieten. Het maken van een goede visburger kent andere regels dan wanneer je een burger van vlees zou maken…

…Leg op een schaal. Bak de frieten volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking en doe over in een schaal. Snijd de citroen in 6 parten en doe in een kommetje…

…Serveer met friet mayonaise en appelmoes.*Hollands paardenvlees is online verkrijgbaar via www.slagerijwisker.nl.**Bij Café Sjiek gebruiken ze rinse appelstroop maar je kunt natuurlijk ook de ambachtelijke stroop…

Kerv het vlees in en druk 1 fijngehakte knoflook in de kerven. Strooi gyros kruidenmix en kaneel over het vlees en wrijf het vlees in met wat citroensap en olijfolie…

…Voeg eventueel nog wat stroop naar smaak toe voor de juiste zoet-zuurverhouding. Serveer met friet, mayonaise en appelmoes. *Hollands paardenvlees is online verkrijgbaar via www.slagerijwisker.nl. **Bij Café…

…3 min. bruin. Serveer de bouillon in diepe borden of grote kommen samen met een half eitje, taugé, gehakte selderij, frietchips en gebakken uitjes. Serveer de ketjap met peper erbij.

…de mosselen op smaak met peper en zout en maak het af met wat verse groene kruiden. 10. Serveer de mosselen met witte wijn met wat frietjes en lekkere sausjes.

Maak de garnalen schoon en marineer deze voor tenminste 15 minuten met het citroensap en het zout. Snijd de lomboks fijn en de knoflook in dunne plakjes. Verhit in een…

Schil de laos en snijd de wortel fijn. Doe alle ingrediënten voor de bouillon in een hoge pan en breng dit aan de kook. Laat de bouillon minimaal een uur…

…en schenk het in een apart kommetje. Snijd de bladselderij fijn. Serveer de rijst eieren kippenvlees bladselderij peperketjap taugé kleine frietchips en de gebakken uitjes elk in een apart schaaltje.

…de pot. Voeg nu ook de tijm, laurier en een klein scheutje azijn toe. Laat het nu een 2 uren zacht pruttelen. Snij de aardappelen in frieten + paprika en kruiden.

Leg het stuk buikspek met de kant waar het zwoerd zat naar boven en maak met een mes diepe inkervingen op ongeveer 
1 centimeter van elkaar. Draai 
het stuk spek…