Eieren Zet de eieren op in een pan met koud water en kook ze in circa 8 minuten hard. Giet ze af en laat ze schrikken in koud water. Pel…

Grilled veggie melt Verwarm de oven voor op 200 ºC. Snijd de courgette en aubergine in plakjes. Verwarm een grillpan en gril de plakjes courgette en aubergine om en om…

…kazen met de grove rasp. Meng de kreeft prei venkel macaroni cheddar en de emmentaler door de saus en breng op smaak met zout en peper. Schep het geheel in…

…spek: zo krijgen ze meer smaak. - Snij de abdijkaas in staafjes. - Klop de eieren los met de room, de helft van de emmentaler, de helft van de abdijkaas, tijm, oregano…

Verwarm de grill van de oven voor op 200 °C.Kook de macaroni volgens de bereidingswijze op de verpakking.Pel en snijd de knoflook.Snijd de courgette in blokjes. Halveer…

Snijd het basilicum en de cranberry’s heel fijn. Meng met de olie en breng op smaak met peper. Dep de mozzarella droog en steek in elk bolletje een amandel…

Verhit de barbecue tot heet (180-200 °C). Doe de teentjes knoflook met de olie en 1 el vadouvan in de maatbeker en pureer met de staafmixer. Verwijder de stronk…

Laat de asperges heel goed uitlekken en snijd ze in niet te kleine stukjes. Droog ze eventueel af met keukenpapier. Breng de slagroom met de knoflook aan de kook en…

Een heerlijk gerecht voor stevige ontbijters, of als lunch of diner: huevos rancheros. Dit lekkere Mexicaanse eiergerecht komt uit het heerlijke kookboek Een Amerikaanse in Parijs. Rooster het komijnzaad 4 minuten in een…

…ovengrill voor. Rooster het brood aan beide kanten goudbruin onder de ovengrill. Beleg met gruyère en emmentaler, doe op elk toastje wat paprikapoeder. Verdeel de soep over vuurvaste kommen, leg…

…geroosterde groenten met de blokjes brie op het deeg. Verdeel er het eimengsel over en werk af met de geraspte emmentaler kaas. Bak 35 à 40 minuten in de voorverwarmde…

Verwarm de oven voor op 180°C. Schil de aardappelen, snij ze in blokjes en kook ze gaar in lichtgezouten water. Giet de aardappelen af en pureer ze met een klontje…

Verwarm de oven voor op 180ºC. Meng het volkorenmeel met bakpoeder zout en peper. Mix in een andere kom de karnemelk eieren en olijfolie. Roer beide mengsels door elkaar tot…

PastaKook de pasta gaar volgens de bereidingswijze op de verpakking. Giet af en bewaar het kookvocht.BaconSnijd de bacon in blokjes. Verwarm een koekenpan en bak de spekblokjes circa 5…

…Haal de eieren uit de pan en leg ze op de schnitzels. Rasp de emmentaler erover. Bak de schnitzels circa 4 minuten in de oven tot de kaas gesmolten is…

…massa en blus al roerende met de melk. Laat even goed inkoken en roer er van het vuur de emmentaler en de mozzarella door. Breng op smaak met de nootmuskaat…

Maak de saus. Pel en snipper de ui en de knoflook. Schil de wortelen en snij ze in fijne blokjes. Verhit een scheutje olijfolie en stoof de ui, knoflook en…

Verhit een klontje boter in de pan en laat het smelten. Voeg hier de bloem aan toe totdat er een roux ontstaat en laat het mengsel een klein beetje garen…

Pasta Meng de bloem met 2 eieren en een scheutje water. Kneed tot een soepel deeg en laat afgedekt met plasticfolie circa 30 minuten rusten. Kluts het achtergehouden ei. Rol…

…bakpapier beklede bakplaat.  Stap 8:  Bestrooi de paprika-stengels met sesamzaadjes. Bestrooi de basilicumstengels met geraspte Emmentaler-kaas en de naturelstengels bestrooi je met amandelschaafsel.   Tip van Miljuschka:  Mochten de toppings niet zo goed…